Ich heiße Mélanie und bin 30 Jahre alt. Ich arbeitete als Projektmanagerin, bis ich mich vor kurzem entschloss, mich als Personal Trainerin selbstständig zu machen.
Nach vielen Jahren, in denen ich mit Verdauungsproblemen, Blähungen… Schließlich fand ich heraus, dass ich eine Gluten- und Laktoseintoleranz habe. Das war sehr schwierig für mich, ich konnte mir ein Leben ohne Brot oder Pizza nicht vorstellen. Nach einigen Recherchen entdeckte ich die Paleo-Diät und begann mit dieser neuen Art der Ernährung. Das hat mir sehr geholfen, aber mir wurde klar, dass ich – mehr noch als von meiner Unverträglichkeit – hauptsächlich vom Zucker abhängig war.
Nachdem ich so viel über die Auswirkungen von Zucker auf unsere Gesundheit, unseren Körper und sogar unser Gehirn gelesen hatte, beschloss ich, etwas dagegen zu unternehmen. Als körperlich aktive Person wurde mir natürlich immer gesagt, dass ich genügend Kohlenhydrate essen soll, um meinen Körper mit Energie zu versorgen.
Aber ich mag es, zu experimentieren… und ich entdeckte die ketogene Diät und dachte: “Lass es uns versuchen, was hast du zu verlieren?”. Und das hat mein Leben in den letzten zwei Jahren verändert. Wenn ich über Keto spreche, verwende ich nicht das Wort “Diät”, für mich ist es ein Lebensstil geworden, und ich möchte, dass die Menschen es auch so sehen.
Ich fühle mich energiegeladener, meine Leistung im Training steigt, meine Haut sieht jünger aus und ich habe seitdem keine Verdauungsprobleme mehr. Noch wichtiger ist, dass ich das, was ich esse, wirklich genieße, und es gibt keinen einzigen Tag, an dem ich meine zuckerhaltigen Leckereien oder Kohlenhydrate vermisse. Auch mein Freund hat sich für eine kohlenhydratarme Ernährung entschieden und hat die beste Zeit seines Lebens.
Ich möchte den Menschen klarmachen, dass sie ihren Körper anders ernähren können – als das, was uns ohne Frustration gesagt wird – und sich tatsächlich besser fühlen und besser werden. Ich möchte ihnen auf diesem Weg helfen, weil ich glaube, dass dies auch meine Aufgabe als Personal Trainer ist.
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