Amanda Abagima ist zertifizierte Gesundheits- und Ernährungsberaterin und Mutter zweier Töchter. Ihr Weg zu einem gesunden Lebensstil begann mit der Erkenntnis, dass ihre Ernährung ihre Gesundheit beeinflusste. Sie verlor 50 Kilo, indem sie eine kohlenhydratarme Ernährung annahm, gewann Energie und Wohlbefinden zurück, ohne auf die Aromen ihres familiären Erbes zu verzichten. Heute teilt sie ihre Erfahrungen mit einer engagierten Gemeinschaft, unterstützt über 1200 Menschen bei der Erreichung ihrer Ziele und arbeitet mit Unternehmen in England zusammen, um gesunde Ernährung am Arbeitsplatz zu fördern.