Ich bin Jorge und begeistere mich schon seit vielen Jahren für gute Ernährung und körperliche Bewegung. Mein Beruf (IT-Direktor) ist eher sitzend, aber ich nicht! Ich habe schon immer darauf geachtet, aktiv zu bleiben und einen sitzenden Lebensstil zu bekämpfen.
Mein Lieblingssport ist das Laufen, und ich nutze alle Wearables, die ich habe, um meine Leistung zu verfolgen und die Reaktion meines Körpers auf meine Anforderungen zu analysieren! Außerdem hebe ich Gewichte, springe Seil und surfe.
Wie jeder, der sich für Sport interessiert, habe ich jahrelang versucht, herauszufinden, was die beste Ernährung ist, um Tage voller Stress und größerer körperlicher Anforderungen zu überstehen. Die traditionelle Antwort basiert immer auf Kohlenhydraten. Wenn du Energie willst, iss Kohlenhydrate! Nun, chronische Entzündungen bei Menschen, die regelmäßig Sport treiben und Kohlenhydrate essen, sagen etwas anderes
Und so begann ich meine Reise, auf der ich Kohlenhydrate reduzierte, ursprüngliche Lebensweisen erforschte und schließlich bei der Keto-Lebensweise ankam, die ich niemals aufgeben werde. Mein nächster Schritt ist es, das, was ich gelernt habe, weiterzugeben, damit auch andere einen gesünderen Lebensstil genießen können.
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