{"id":12027,"date":"2022-02-10T17:04:48","date_gmt":"2022-02-10T17:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go-keto.com\/unkategorisiert\/mineral-salts-in-ketogenics-the-winning-quartet\/"},"modified":"2024-02-22T08:44:54","modified_gmt":"2024-02-22T08:44:54","slug":"mineralsalze-in-der-ketogenik-das-siegerquartett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/akademie\/mineralsalze-in-der-ketogenik-das-siegerquartett\/","title":{"rendered":"Mineralsalze in der Ketogenik: Das Siegerquartett"},"content":{"rendered":"

Salz: Natrium<\/span><\/b>\n\"\"<\/picture>\n<\/span>Die Feststellung, dass man bei einer ketogenen Di\u00e4t mehr Salz essen muss, ist f\u00fcr viele ein erschreckender Gedanke. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass durch das Einstellen des Zuckerkonsums die Insulinproduktion angeregt wird und der K\u00f6rper durch die Einschr\u00e4nkung aufh\u00f6rt, Fl\u00fcssigkeit zu binden. Daher geben die Nieren viel mehr Wasser ab als vorher.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Es ist das Salz, genauer gesagt das Natrium, das es dem K\u00f6rper erm\u00f6glicht, seine Fl\u00fcssigkeiten zu behalten. Daher musst du mehr Salz essen als vorher, sonst riskierst du eine Dehydrierung und alle Probleme, die sie verursacht. Die Nieren geben auch Wasser ab, was zu ernsthaften Gesundheitsproblemen f\u00fchren kann, wie z.B. Herzprobleme, weil die Nieren auch Mineralsalze abgeben: Natrium, Kalium\u2026<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Au\u00dferdem ist Salz sehr wichtig f\u00fcr den zellul\u00e4ren Austausch, es ist auch an vielen Prozessen beteiligt: Die Aufnahme von anderen Mineralsalzen wie Kalium, der S\u00e4ure-Basen-Haushalt. Au\u00dferdem spielt es eine wichtige Rolle bei den Nervenimpulsen und der Erregungsleitung des Herzens. Es kommt oft vor, dass Menschen zu Beginn der ketogenen Di\u00e4t unter Kopfschmerzen, gro\u00dfer M\u00fcdigkeit, Schwindel oder Kr\u00e4mpfen leiden, was ein Zeichen daf\u00fcr ist, dass sie nicht genug Salz zu sich nehmen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Menge an zugesetztem Salz, die ich pro Tag empfehle, betr\u00e4gt etwa 5 bis 8 g, also einen guten Teel\u00f6ffel. Dabei ber\u00fccksichtige ich auch die Menge an Salz, die von Natur aus in der Nahrung enthalten ist. Ich gebe dir eine kleine Hilfestellung, um die Salz\/Natrium-\u00c4quivalenz zu kennen. Dazu musst du die Salzmenge durch die Natriummenge des Lebensmittels teilen. Zum Beispiel: 10g Salz entsprechen etwa 5g Natrium.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

F\u00fcr Menschen, die an Bluthochdruck leiden (ich pers\u00f6nlich geh\u00f6re zu dieser Gruppe), empfehle ich zwei Arten von Salz. Rosa Himalaya-Salz und unraffiniertes Meersalz, wie Gu\u00e9rande, R\u00e9 und Noirmoutier. Diese Salze sind sehr reich an anderen Mineralsalzen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Magnesium:<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Magnesium ist ein essentielles Mineralsalz f\u00fcr das Wohlbefinden unseres K\u00f6rpers und es ist beteiligt an:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n