{"id":12042,"date":"2022-02-10T14:37:34","date_gmt":"2022-02-10T14:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go-keto.com\/unkategorisiert\/pasta-and-rice-substitutes-you-might-want-to-try-when-doing-keto\/"},"modified":"2024-03-27T17:53:19","modified_gmt":"2024-03-27T17:53:19","slug":"nudel-und-reisersatzprodukte-die-du-bei-einer-keto-diaet-ausprobieren-solltest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/akademie\/nudel-und-reisersatzprodukte-die-du-bei-einer-keto-diaet-ausprobieren-solltest\/","title":{"rendered":"Nudeln und Reisersatz f\u00fcr Keto"},"content":{"rendered":"<p>Wenn du dich auf eine Keto-Reise begibst, wei\u00dft du bereits, dass Nudeln und Reis zu viele Kohlenhydrate enthalten und dass du sie meiden solltest. Aber vielleicht m\u00f6chtest du von Zeit zu Zeit ein Nudelgericht mit Bolognese oder ein Risotto mit deiner Familie oder deinen Freunden teilen.<\/p>\n<p><strong>Im Folgenden findest du einige keto-freundliche Alternativen, die du ausprobieren kannst, die nat\u00fcrlich von deinem pers\u00f6nlichen Geschmack abh\u00e4ngen.<\/strong><\/p>\n<picture class=\"size-large wp-image-8392 aligncenter\"><source srcset=\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-1024x683.jpg.webp 1024w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-300x200.jpg.webp 300w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-768x512.jpg.webp 768w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-720x480.jpg.webp 720w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1.jpg.webp 1200w\" type=\"image\/webp\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-1024x683.jpg\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1-720x480.jpg 720w, https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pasta-and-rice-go-keto-2-1.jpg 1200w\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/picture>\n<h2><strong>Nudel- und Reisersatzprodukte<\/strong><\/h2>\n<p><strong>1. Zoodles<\/strong>, auch bekannt als Zucchini-Nudeln. Alles, was du tun musst, ist,\u00a0eine Zucchini\u00a0im Laden zu kaufen und sie mit einem Spiralschneider\u00a0in die Form von Nudeln zu bringen. In einigen Gesch\u00e4ften gibt es sogar\u00a0bereits\u00a0fertige Zucchini-Nudeln. Mit etwa 3 Gramm Kohlenhydraten pro 100 g kannst du dir leicht einen sch\u00f6nen Teller Zucchini-Nudeln g\u00f6nnen<\/p>\n<p><strong>2. Palmini Herzspaghetti<\/strong>\u00a0(4 g Kohlenhydrate pro 100 g) sind eine weitere vegetarische Variante, die du mit deiner Lieblingsnudelso\u00dfe zubereiten kannst. Soweit ich wei\u00df, findet man sie allerdings nur online, aber vielleicht hast du mehr Gl\u00fcck als ich und findest sie im Supermarkt \ud83d\ude09<\/p>\n<p><strong>3. Blumenkohlreis<\/strong>\u00a0(2 g Kohlenhydrate pro 100 g) ist einfach k\u00f6stlich, wenn du ein Risotto, ein asiatisches\/indisches Gericht oder irgendein anderes Gericht zubereiten m\u00f6chtest. Auch hier gilt: Gehe in deinen Lieblingssupermarkt, kaufe einen Blumenkohl und zerkleinere ihn in der K\u00fcchenmaschine, bis er die Form eines \u201cReises\u201d hat. Z\u00f6gere nicht, ihn in guten Fetten zu braten, um ihn noch schmackhafter zu machen.<\/p>\n<p><strong>4. Konjac-Nudeln\/Reis<\/strong>\u00a0sind eine interessante, gebrauchsfertige Alternative, vor allem wenn man es eilig hat. \u00d6ffne einfach die Packung und zerkleinern Sie die Nudeln gut, sie k\u00f6nnen einen fischigen Geruch haben, weshalb man sie zerkleinern muss. Au\u00dferdem ist Konjak eine pflanzliche Alternative, die keine Kohlenhydrate enth\u00e4lt. Der Geschmack ist nicht besonders ausgepr\u00e4gt, daher solltest du sie mit einer w\u00fcrzigen So\u00dfe kochen, um sie zu genie\u00dfen!\u00a0 Es gibt sie in Asia-L\u00e4den und verschiedenen Online-Shops.<\/p>\n<p><strong>5. Einige pflanzliche Eiwei\u00dfnudeln sind ebenfalls eine Alternative<\/strong>, die man w\u00e4hlen kann, wenn man zum Beispiel Probleme mit der t\u00e4glichen Eiwei\u00dfzufuhr hat. Allerdings haben die meisten von ihnen zu viele Kohlenhydrate. Lese\u00a0also genau\u00a0nach, wie viele Kohlenhydrate pro Portion enthalten sind, vor allem, wenn du unter 20 g Kohlenhydrate bleiben willst. Trotzdem sind sie eine gute kohlenhydratarme Alternative, und es k\u00f6nnte eine gute Gelegenheit sein, den kohlenhydratarmen Lebensstil bei Menschen einzuf\u00fchren, die ihn noch nicht kennen.<\/p>\n<p>Wie du siehst, k\u00f6nnen viele keto-freundliche Gem\u00fcsesorten eine gute Alternative sein, und es gibt wahrscheinlich noch andere Gem\u00fcsesorten, die wir einfach als Nudelersatz verwenden k\u00f6nnen, probiere es einfach selbst aus. F\u00fcr den Anfang solltest du einfach deine Lieblingsso\u00dfe kochen, die Alternative w\u00e4hlen, die du bevorzugst und genie\u00dfen! Es wird ketolicious sein\u202f!<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/?p=11244\">M\u00e9lanie Simon<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn du dich auf eine Keto-Reise begibst, wei\u00dft du bereits, dass Nudeln und Reis zu viele Kohlenhydrate enthalten und dass du sie meiden solltest. Aber vielleicht m\u00f6chtest du von Zeit zu Zeit ein Nudelgericht mit Bolognese oder ein Risotto mit deiner Familie oder deinen Freunden teilen. 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