{"id":12753,"date":"2024-01-16T07:50:12","date_gmt":"2024-01-16T07:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go-keto.com\/unkategorisiert\/cauliflower-keto-curry\/"},"modified":"2024-03-09T18:29:49","modified_gmt":"2024-03-09T18:29:49","slug":"keto-curry-mit-blumenkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/","title":{"rendered":"Keto-Curry mit Blumenkohl"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Home<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Kohlenhydrate<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

(Keto Carbs) 8g*<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Fett<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

27g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Protein <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

17g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dieses k\u00f6stliche cremige Curry stammt von einem indischen vegetarischen Curry, das traditionell mit Kichererbsen zubereitet wird. Da diese bei einer Keto-Di\u00e4t nicht erlaubt sind, haben wir eine Variante entwickelt, die nur wenige Kohlenhydrate enth\u00e4lt und reich an guten Fetten ist. F\u00fcr die Ketomuffel am Tisch kann man Reis dazu servieren, aber das Curry ist so reichhaltig und s\u00e4mig, dass man es auch gut ohne Beilage genie\u00dfen kann.<\/p>

Die Bedeutung von Gem\u00fcse bei Keto<\/h2>

Es gibt Menschen, die glauben, dass Keto bedeutet, sich nur von Eiern und Schinken (und gelegentlich von Avocado) zu ern\u00e4hren. Das liegt daran, dass sie denken, Gem\u00fcse sei tabu, weil es gro\u00dfe Mengen an Kohlenhydraten und Ballaststoffen enth\u00e4lt. Ganz so ist es aber nicht. Im Gegenteil: Gem\u00fcse wie Kohl und Blattgem\u00fcse sind f\u00fcr ein gesundes Leben unerl\u00e4sslich und wie Sie weiter unten lesen werden \u2013 entscheidend f\u00fcr den Erfolg einer Keto-Di\u00e4t.<\/p>

Ballaststoffe und Kohlenhydrate<\/h2>

Wir wissen, dass die Reduzierung des Kohlenhydratkonsums auf etwa 5 % der t\u00e4glichen Energiezufuhr das Herzst\u00fcck der Keto-Di\u00e4t ist. Dabei ist es wichtig, daran zu denken, dass Ballaststoffe f\u00fcr den K\u00f6rper nicht als Kohlenhydrate z\u00e4hlen, auch wenn sie technisch gesehen so genannt werden sollten: Der K\u00f6rper kann sie nicht in verdauliche Zuckermolek\u00fcle aufspalten. Das bedeutet, dass die \u201cNetto\u201d-Kohlenhydratmenge (oder \u201cKeto-Kohlenhydrate\u201d, wie wir sie bei Go-Keto nennen) der meisten Gem\u00fcsesorten viel geringer ist, als du vielleicht denkst. Und weil Gem\u00fcse nicht nur f\u00fcr ein angenehmes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl sorgt, sondern den K\u00f6rper auch mit Bergen von Vitaminen, Mineralien und anderen Mikron\u00e4hrstoffen versorgt, ist es ein wesentlicher Bestandteil der Keto-Di\u00e4t.<\/p>

Keto-Gem\u00fcse: die Top 10<\/h2>

Einige Gem\u00fcsesorten enthalten mehr Kohlenhydrate als andere. Hier sind die 10 besten Gem\u00fcse f\u00fcr die Keto-Di\u00e4t, von denen du so viele essen kannst, wie du m\u00f6chtest:<\/p>

  1. Brokkoli<\/li>
  2. Gr\u00fcnkohl<\/li>
  3. Bok Choy<\/li>
  4. Blumenkohl<\/li>
  5. Mangold<\/li>
  6. Wei\u00dfkohl<\/li>
  7. Rosenkohl<\/li>
  8. Spargel<\/li>
  9. Paprika<\/li>
  10. Zucchini<\/li><\/ol>

    Die Superkraft des Blumenkohls<\/h2>

    Blumenkohl geh\u00f6rt zu den Gem\u00fcsesorten, die in der Keto-Di\u00e4t auf keinen Fall fehlen d\u00fcrfen. Er ist eine fantastische Quelle gesunder Ballaststoffe, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C, B und K, Eiwei\u00df, Magnesium, Fols\u00e4ure und Antioxidantien. Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt dieses Gem\u00fcse nur wenige Kohlenhydrate \u2013 eine perfekte Zutat f\u00fcr eine gute ketogene Ern\u00e4hrungsweise. Du kannst alle m\u00f6glichen leckeren Gerichte damit zubereiten, wie Suppe, Curry oder P\u00fcree, oder einfach mit anderem super leckeren Keto- Gem\u00fcse angebraten. Dieses Rezept f\u00fcr Keto-Curry mit Blumenkohl ist ein toller Startpunkt f\u00fcr deine kulinarischen Abenteuer mit Blumenkohl!<\/p>

    Ghee: eine gute Wahl zum backen und Braten<\/h2>

    Weltklasse-K\u00f6che schw\u00f6ren auf das Braten in Ghee anstelle von Fett. Und das ist der Grund: Ghee hat einen viel h\u00f6heren Rauchpunkt als Butter und brennt daher viel weniger schnell an. Der Geschmack von Ghee passt sehr gut zu allen Arten von pikanten und pikant-s\u00fc\u00dfen Gerichten. In gewisser Weise ist es eine bessere Wahl als Fett \u2013 eine ausgezeichnete Quelle gesunder Fette mit einer extra hohen Dosis der fettl\u00f6slichen Vitamine A, D, K und E. Und es enth\u00e4lt keine Laktose, so dass Go-Keto Bio-Ghee die perfekte Alternative zu Fett ist, mit der du im Handumdrehen ein k\u00f6stliches laktosefreies Keto-Gericht auf den Tisch zaubern kannst!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Portionen: 4<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Zutaten<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    • 1 kleiner Blumenkohl, in R\u00f6schen (man kann auch die Bl\u00e4tter verwenden, wenn sie frisch sind)<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 1 kleine Zwiebel, gew\u00fcrfelt (ca. 80 g)<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 160 g K\u00fcrbis in W\u00fcrfeln<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 4 Eier, hartgekocht und geviertelt<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 200 g Kokosnusscreme (Vollfett)<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 500 ml Gem\u00fcse- oder H\u00fchnerbr\u00fche<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • Go-Keto Bio Ghee<\/strong>\u00a0oder Oliven\u00f6l zum Anbraten<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 2 Essl\u00f6ffel (Massala) Currypulver<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • \u00bd Essl\u00f6ffel Paprikapulver<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • \u00bd Essl\u00f6ffel Kreuzk\u00fcmmelpulver<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • \u00bd Teel\u00f6ffel gemahlener Ingwer\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • 1 Salatgurke, in Scheiben geschnitten<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
    • Frische Minze oder Koriander, gehackt<\/span>\u00a0<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t30 min<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t

        Zubereitung<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
        1. Das Ghee oder \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und das Gem\u00fcse, mit Ausnahme der Gurke, bei mittlerer Temperatur etwa 5 Minuten anbraten.<\/span><\/li>
        2. Den Knoblauch und die Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und die Mischung 1-2 Minuten lang braten. Die Temperatur reduzieren und weiter r\u00fchren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn du dein Curry scharf magst, kannst du auch etwas Chilipulver hinzuf\u00fcgen. (Ich f\u00fcge auch gerne etwas Tomatenmark hinzu, um dem Ganzen ein wenig S\u00fc\u00dfe zu verleihen, aber das erh\u00f6ht die Kohlenhydrate\u2026).\u00a0<\/span><\/li>
        3. Die Kokosnusscreme hinzuf\u00fcgen und die Br\u00fche einr\u00fchren, bis das Gem\u00fcse fast bedeckt ist. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und das Curry etwa 20 Minuten lang k\u00f6cheln lassen, bis das Gem\u00fcse weich ist. Ab und zu umr\u00fchren und etwas mehr Br\u00fche hinzuf\u00fcgen, wenn die Masse zu trocken wird.<\/span><\/li>
        4. Die Konsistenz sollte zu diesem Zeitpunkt schon sch\u00f6n s\u00e4mig sein. Wenn du das Gef\u00fchl hast, dass es zu d\u00fcnn ist, erh\u00f6he die Temperaturen koche alles auf, bis es die gew\u00fcnschte S\u00e4migkeit erreicht hat. Mit Zitronensaft abschmecken und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.\u00a0<\/span><\/li>
        5. Mit den gehackten Kr\u00e4utern und den Eiern bestreut servieren, mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit Gurkenscheiben garnieren.<\/span><\/li><\/ol>

          *)\u00a0<\/span>Diese<\/span>\u00a0Kohlenhydrate<\/span>\u00a0sind<\/span>\u00a0die \u2018<\/span>Keto\u2019<\/span>\u2013<\/span>Kohlenhydrate<\/span>, die den\u00a0<\/span>Blutzucker<\/span>\u00a0erh\u00f6hen<\/span>. Die\u00a0<\/span>Ballaststoffe<\/span>, die\u00a0<\/span>technisch<\/span>\u00a0gesehen<\/span>\u00a0Kohlenhydrate<\/span>\u00a0sind<\/span>,\u00a0<\/span>aber<\/span>\u00a0keinen<\/span>\u00a0Einfluss<\/span>\u00a0auf den\u00a0<\/span>Blutzuckerspiegel<\/span>\u00a0haben<\/span>,\u00a0<\/span>sind<\/span>\u00a0nicht<\/span>\u00a0mitgez\u00e4hlt<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Kohlenhydrate (Keto Carbs) 8g* Fett 27g Protein 17g Dieses k\u00f6stliche cremige Curry stammt von einem indischen vegetarischen Curry, das traditionell mit Kichererbsen zubereitet wird. Da diese bei einer Keto-Di\u00e4t nicht erlaubt sind, haben wir eine Variante entwickelt, die nur wenige Kohlenhydrate enth\u00e4lt und reich an guten Fetten ist. F\u00fcr die Ketomuffel am Tisch kann man […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5452,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[257,305,325,285],"tags":[],"class_list":["post-12753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","category-beilage-de","category-vegetarisch-de","category-warme-speise"],"acf":[],"yoast_head":"\nKeto-Curry mit Blumenkohl | Go Keto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Keto-Curry mit Blumenkohl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kohlenhydrate (Keto Carbs) 8g* Fett 27g Protein 17g Dieses k\u00f6stliche cremige Curry stammt von einem indischen vegetarischen Curry, das traditionell mit Kichererbsen zubereitet wird. Da diese bei einer Keto-Di\u00e4t nicht erlaubt sind, haben wir eine Variante entwickelt, die nur wenige Kohlenhydrate enth\u00e4lt und reich an guten Fetten ist. F\u00fcr die Ketomuffel am Tisch kann man […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go Keto\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/goketoeurope\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-16T07:50:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-09T18:29:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"760\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jewel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jewel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jewel\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/91c49909768f48c378d515cba3858c91\"},\"headline\":\"Keto-Curry mit Blumenkohl\",\"datePublished\":\"2024-01-16T07:50:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-09T18:29:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/\"},\"wordCount\":896,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp\",\"articleSection\":[\"Alle Rezepte\",\"Beilage\",\"Vegetarisch\",\"Warme Speise\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/\",\"name\":\"Keto-Curry mit Blumenkohl | Go Keto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp\",\"datePublished\":\"2024-01-16T07:50:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-09T18:29:49+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp\",\"width\":1000,\"height\":760},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/rezepte\\\/keto-curry-mit-blumenkohl\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Keto-Curry mit Blumenkohl\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Go-Keto\",\"description\":\"Keto made easy\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Go-Keto\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo_go_keto.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo_go_keto.png\",\"width\":859,\"height\":335,\"caption\":\"Go-Keto\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/goketoeurope\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/goketo_europe\\\/?hl=en\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC57RPK050BjU5z-H1CQ92SA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.go-keto.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/91c49909768f48c378d515cba3858c91\",\"name\":\"Jewel\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Keto-Curry mit Blumenkohl | Go Keto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Keto-Curry mit Blumenkohl","og_description":"Kohlenhydrate (Keto Carbs) 8g* Fett 27g Protein 17g Dieses k\u00f6stliche cremige Curry stammt von einem indischen vegetarischen Curry, das traditionell mit Kichererbsen zubereitet wird. Da diese bei einer Keto-Di\u00e4t nicht erlaubt sind, haben wir eine Variante entwickelt, die nur wenige Kohlenhydrate enth\u00e4lt und reich an guten Fetten ist. F\u00fcr die Ketomuffel am Tisch kann man […]","og_url":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/","og_site_name":"Go Keto","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/goketoeurope","article_published_time":"2024-01-16T07:50:12+00:00","article_modified_time":"2024-03-09T18:29:49+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":760,"url":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Jewel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Jewel","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/"},"author":{"name":"Jewel","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#\/schema\/person\/91c49909768f48c378d515cba3858c91"},"headline":"Keto-Curry mit Blumenkohl","datePublished":"2024-01-16T07:50:12+00:00","dateModified":"2024-03-09T18:29:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/"},"wordCount":896,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp","articleSection":["Alle Rezepte","Beilage","Vegetarisch","Warme Speise"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/","url":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/","name":"Keto-Curry mit Blumenkohl | Go Keto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp","datePublished":"2024-01-16T07:50:12+00:00","dateModified":"2024-03-09T18:29:49+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cauliflower-Keto-Curry-2-go-keto.jpg.webp","width":1000,"height":760},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/rezepte\/keto-curry-mit-blumenkohl\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Keto-Curry mit Blumenkohl"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/","name":"Go-Keto","description":"Keto made easy","publisher":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#organization","name":"Go-Keto","url":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo_go_keto.png","contentUrl":"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo_go_keto.png","width":859,"height":335,"caption":"Go-Keto"},"image":{"@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/goketoeurope","https:\/\/www.instagram.com\/goketo_europe\/?hl=en","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC57RPK050BjU5z-H1CQ92SA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/#\/schema\/person\/91c49909768f48c378d515cba3858c91","name":"Jewel"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12753"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12753\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15942,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12753\/revisions\/15942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.go-keto.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}