Ceto y café… una poderosa combinación
Una taza de café encaja perfectamente en una dieta cetogénica. Sobre la base de una taza de 250 ml de capacidad, se reduce a unas 2 kcal, 0 gramos de grasa y 0,2 gramos de hidratos de carbono. Estos valores nutricionales son insignificantes y no pondrán en peligro tu cetosis.
Sin embargo, si le añades azúcar, leche o miel, entonces es una historia totalmente diferente. ¿Realmente no le gusta el café negro sin azúcar y/o quiere un verdadero impulso de su “taza de confort”? Entonces pásese al café ceto. Una excelente y sabrosa alternativa que también apoya su cetosis.
Café matutino para su dieta ceto
Para potenciar la quema de grasa y despertarse mentalmente, añada algunos ingredientes cetoamigables a su café matutino. Puede utilizar ghee, mantequilla alimentada con pasto o mantequilla de crema. También puedes añadir aceite MCT o aceite de coco. Es simplemente lo que te gusta.
Y si realmente no puedes prescindir de un sabor dulce, también puedes añadir un edulcorante (stevia) o un poco de canela. Mezclando estos aditivos en tu café matutino crearás un café a prueba de balas que preparará tu cuerpo para el día.
Beneficios del café keto
Al comenzar tu día con una taza de café bulletproof, descubrirás que no sólo te sientes renovado y con energía, sino que también es menos probable que tengas hambre o antojos. Dado que tu cuerpo puede beneficiarse de la quema de grasas, un café matutino con grasas adicionales es también un excelente comienzo para tu periodo de alimentación si estás haciendo ayuno intermitente.
Con esto te das un verdadero empujón. También puede utilizar esta mezcla al comienzo de su período de ayuno. Precisamente porque te da una agradable sensación de satisfacción.
Cómo preparar el café keto
En primer lugar, hay que tener en cuenta que los gustos son diferentes. Así que lo que puede ser la proporción ideal de ingredientes para una persona puede ser demasiado fuerte o demasiado débil para otra. También es posible que tengas que acostumbrarte al sabor o que quieras añadir algún componente extra para darle un poco más de sabor. Sea como fuere, a continuación se indican los ingredientes básicos para el café keto:
- 250 ml de café negro (espresso) recién hecho
- 1 cucharada de mantequilla o mantequilla alimentada con pasto
- 1 cucharada de aceite MCT o aceite de coco
- Posiblemente Stevia o canela al gusto
Café a prueba de balas con aceite de coco y mantequilla. Bebida cetogénica baja en carbohidratos
Estos ingredientes se mezclan bien en una licuadora. También puede utilizar un batidor de mano (eléctrico) o una batidora de mano, pero la batidora funciona mejor. La sustancia del café se vuelve entonces un poco más esponjosa y cremosa. Bébalo bien calentito y su día puede empezar de forma excelente con el café a prueba de balas.
Consideraciones sobre el café keto
Aunque es un maravilloso comienzo del día, y por supuesto puedes disfrutar de tu taza de keto coffee a lo largo del día, hay algunas cosas que debes tener en cuenta.
Especialmente si sigues un estilo de vida cetogénico, tienes que estar muy atento a tu ingesta de vitaminas y minerales. Y seamos sinceros, el café a prueba de balas es un rápido estímulo que te beneficiará durante mucho tiempo, pero por supuesto no hay muchas vitaminas y minerales en el café keto.
El café a prueba de balas no es una bebida milagrosa
No pienses que tienes una bebida energética mágica o que perderás peso milagrosamente si añades mantequilla y aceite a tu café matutino.
El café a prueba de balas realmente sólo encaja en una dieta ceto porque estimula a tu cuerpo a producir las cetonas que necesitas para obtener energía. Así que vigila tu cetosis y revísala regularmente.
El café ceto contiene calorías
Dado que el keto coffee es especialmente adecuado para mantener la cetosis, es lógico que esta bebida no contenga prácticamente ningún carbohidrato. Sin embargo, esto no significa que tampoco contenga calorías. Y aunque esta energía proviene de las grasas, ciertamente no deberías beber keto coffee durante todo el día.
Esto se debe a que por taza alcanzarás rápidamente +200 kcal. Al menos, eso suponiendo una cucharada de mantequilla y otra de aceite MCT o de coco. A grandes rasgos, cada cucharada contiene 110 kcal. Por supuesto, esto también depende un poco del tamaño de la cuchara.
Dieta cetogénica con café keto
Aunque una dieta cetogénica no requiere que vigiles muy de cerca tu consumo de calorías, no está pensada para que te des un atracón total. Y, desde luego, no deberías pasar la mayor parte del día engullendo café ceto sólo porque te gusta o porque te facilita el consumo de grasas.
Para integrar el ceto en tu vida de forma saludable tienes que asegurarte de llevar una dieta variada y sana. Por lo tanto, el café Keto es mejor verlo como un extra para empezar el día o para obtener un impulso extra a mitad del día. Cuando se está en un bajón de energía. Cuando necesita un impulso mental o físico.
Café ceto instantáneo
Si te parece que hacer café bulletproof es demasiado trabajo o si tienes poco tiempo, el café ceto instantáneo es una excelente alternativa. Este keto coffee en polvo contiene aceite MCT en polvo y café instantáneo.
Sólo tiene que añadir agua caliente, remover bien y tendrá una deliciosa taza de confort que le ayudará a quemar grasa. El keto coffee instantáneo está incluso disponible en diferentes sabores. Delicioso para variar.
¿Tiene curiosidad? Entonces eche un vistazo a nuestros cafés keto:
Datos sobre el café keto
omo los gustos son diferentes, cada uno tiene su propia manera de hacer el mejor café keto y la gente tiene diferentes razones para ser un fan del café keto, aquí hay algunos hechos sobre el café a prueba de balas. ¿Sabías que…?
- Muchos ayunantes intermitentes beben café keto antes de su ayuno. Esto se debe a que la sensación de hambre no dura mucho tiempo después de beber café keto.
- La cafeína en sí misma también tiene un efecto estimulante en su metabolismo
- Hay (y ha habido) poca investigación sobre el efecto del keto coffee. Cada persona reacciona de forma diferente a este estímulo. Es importante que vigile su propio cuerpo y lo controle si toma regularmente café ceto.
- El nombre de café a prueba de balas fue acuñado por Dave Asprey y lleva el nombre de su empresa Bulletproof 360, inc.
- Puede añadir especias como la cúrcuma, la canela de Ceilán y el cacao crudo en polvo a su café cetogénico para darle más variedad y sabor, pero también para obtener más antioxidantes.
- Los efectos positivos del café cetogénico aumentan cuando se bebe con el estómago vacío.
Se mire como se mire, y se llame café cetogénico o café a prueba de balas, es lo último para las personas que siguen una dieta cetogénica y que quieren apoyar su cetosis.
