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Carbohidratos

(Keto Carbs) 4,2g

Grasas

55g

Proteínas

9g

Según la tradición, las calabazas pertenecen a Halloween, pero este delicioso café de calabaza no tiene nada de macabro. Probablemente conozcas el café bulletproof, el potenciador de energía cetogénica que tan bien te hace ir por la mañana. La adición de calabaza y especias hace que esta versión sea muy especial, muy sabrosa y cálida. ¡Justo el capricho ceto que necesitas en una fría tarde de otoño o invierno! 

¿Qué aceite MCT?  

En el vídeo se utiliza para la receta el aceite MCT Go-Keto Bio C8/C10 de sabor neutro, una muy buena elección. Si quieres añadir algo especial a tu café, también podemos recomendarte dos de nuestros aceites MCT “superhéroes”. Te darán un impulso de energía, apoyarán tus objetivos de salud y enriquecerán tu café ceto con un agradable acento de sabor.   

Go-Keto MCT Oil Brain & Eye – para un delicioso sabor a naranja  

Go-Keto MCT Oil Energy – da un sabor súper sabroso a vainilla 

¡Regálate este reconfortante “capricho” de Halloween! 

Raciones: 1

Ingredients

  • 1 taza de café espresso 
  • 20 g de calabaza  
  • 125 ml de nata  
  • 1 cucharada de aceite MCT* 
  • 1 cucharada de mantequilla 
  • 1 cucharadita de mezcla de especias de invierno (por ejemplo, canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo) 
  • Eritritol 
  • Canela 

Preparación

  1. Corta la calabaza en dados y hiérvela en agua durante 20 minutos. Escurre y tritura la calabaza. 
  2. Vierte 100 ml de nata en un cazo y añade las especias, la mantequilla y el aceite MCT.  
  3. Calienta la mezcla a fuego lento mientras remueves hasta que la mantequilla se haya derretido.  
  4. Añade el puré de calabaza, remueve bien y calienta bien la mezcla. 
  5. Vierte la mezcla en una taza o copa grande. 
  6. Añade el café y Eritritol al gusto.  
  7. Monta el resto de la nata hasta que esté dura con un poco de eritritol.  
  8. Añade la nata montada al café y espolvorea un poco de canela para decorar.