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Pourquoi j’aime le Crunch Go-Keto
Sur le sujet des snackings et autres goûters en diète cétogène, je suis plutôt difficile et vraiment méfiante. Je me méfie des compositions approximatives, des prétendus encas “keto-friendly”, avec un total de glucides trop élevés et des listes d’ingrédients à rallonge. Pour faire simple et être sûre de ne pas me tromper, je n’en achète quasiment jamais. Pour les mêmes raisons, en coaching, je conseille à mes coachés d’éviter.
Pourtant, le granola “Crunch” go-keto est un snacking qu’il m’arrive d’utiliser, et même de conseiller ! Voici les 4 raisons pourquoi je l’aime!
1) SON GOÛT
Je suis très difficile en barres & snackings: je les trouve souvent trop sucrés, trop chimiques, trop mous ou trop écoeurants.
Le crunch go-keto existe en deux versions: la version chocolat-vanille et la version chocolat-orange. J’adore les deux, car ils viennent satisfaire une envie de douceur sans être trop sucrés. La note sucrée est parfaitement dosée, et le croquant des graines et des amandes apporte de la texture. C’est un snacking plutôt petit, mais très satisfaisant et vraiment délicieux!
2) SA COMPOSITION
Sa composition n’est pas parfaite à mes yeux: on y trouve des amandes, ainsi que des graines (tournesol et courge) qui contiennent l’acide phytique, agressif pour l’intestin et générateur d’inflammation.
Néanmoins, j’apprécie que la liste d’ingrédients soit simple et courte. Contrairement à certaines barres bourrées de conservateurs, produits inconnus, fibres irritantes, gluten et autres exhausteurs de goût, ici la composition du granola est simple, claire et efficace.
- Go-Keto crunch amande double orange: amande, erythritol, graine de courge, graine de tournesol, pâte de cacao, cannelle, huile essentielle d’orange, sel de l’himalaya, extrait de thé vert.
- Go-Keto crunch amande double vanille: amande, erythritol, graine de courge, graine de tournesol, pâte de cacao; huile de coco, extrait de vanille, sel de l’himalaya, extrait de thé vert.
3) SES MACROS
Je trouve très pratique que le granola soit conditionné en petites portions, où le compte de glucides est déjà fait. Vous avez dans chaque portion environ 10g de glucides, DONT 8g d’erythritol (polyol) que vous pouvez déduire du total de glucides. Déduction faite, il vous reste donc moins de 2g de glucides dans le petit sachet de granola.
Si vous êtes encore inquiet, vous pouvez aussi tester votre glycémie grâce au lecteur goketo: il suffit de prendre votre glycémie 5mn avant, puis 2h après la consommation du granola!
4) SON CÔTÉ PRATIQUE
Au quotidien, il est très facile de manger keto. Mais quand on est en vacances, en voyage, en randonnée, en déplacement en général, ça se complique, car on n’a pas toujours sur soi quelque chose de facile à consommer! Pour toutes ces occasions, je trouve ce petit crunch hyper pratique.
Le mois dernier, j’étais en formation dans un hôtel où le repas prévu pour tout le monde n’était pas du tout adapté à ma diète. J’ai pu demander une boisson chaude, où j’ai versé deux bonnes cuillères de poudre MCT, et j’ai accompagné le tout d’un petit sachet de crunch chocolat orange ! J’ai tenu jusqu’au soir sans faim, sans baisse d’énergie ni coup de fatigue !
