Mélanie Simon

Mi chiamo Mélanie e ho 30 anni. Lavoravo come Project Manager fino a quando ho deciso di iniziare recentemente la mia attività di Personal Trainer dopo aver seguito un corso per essere certificata. 

Dopo molti anni di problemi digestivi, gonfiore… ho finalmente scoperto di essere intollerante al glutine e al lattosio. È stato molto difficile per me, non potevo immaginare la mia vita senza pane o pizza. Dopo alcune ricerche, ho scoperto la dieta Paleo e ho iniziato questo nuovo modo di mangiare. Mi ha aiutato molto, ma mi sono reso conto che – più che la mia intolleranza – ero un drogato di zucchero. 

Dopo aver letto tante cose sugli effetti dello zucchero sulla nostra salute, sul nostro corpo e anche sul nostro cervello, ho deciso che dovevo fare qualcosa. Naturalmente, essendo una persona fisicamente attiva, mi è sempre stato detto di mangiare i carboidrati per alimentare il mio corpo. 

Ma mi piace sperimentare… e ho letto della dieta chetogenica e mi sono detto: “Proviamo, tanto cosa hai da perdere? “E ha cambiato la mia vita negli ultimi due anni. Quando parlo di keto, non uso la parola “dieta”, per me è diventato uno stile di vita e vorrei davvero che le persone lo vedessero così. 

Mi sento più energico, il mio rendimento durante gli allenamenti aumenta, la mia pelle sembra più giovane e da allora non ho più problemi digestivi. Ancora più importante, amo davvero quello che mangio e non c’è un solo giorno in cui mi manchino i miei dolcetti di zucchero o i carboidrati. Anche il mio ragazzo ha deciso di andare low-carb e sta avendo il miglior tempo della sua vita. 

Vorrei far capire alle persone che possono alimentare il loro corpo in modo diverso – rispetto a quello che ci viene detto senza alcuna frustrazione – e sentirsi davvero e stare meglio. Vorrei aiutarli durante questo viaggio perché credo che questo sia anche il mio dovere di Personal Trainer.