Potresti già avere familiarità con questo spuntino di metà pomeriggio, ma sapevi che è anche delizioso da usare nei dessert dolci? Questi due soddisferanno sicuramente la tua voglia di dolce. Vi presentiamo… il Go-Keto Keto Crunch mandorla doppio cioccolato all’arancia.
È vero, il nome è piuttosto lungo, ma non ci vorrà molto tempo per iniziare a sbavare su queste deliziose ricette create dal nostro ambasciatore Betül Tonyali.
Dolcificate con Eritritolo per renderle il più possibile povere di carboidrati, le praline sono dolci, croccanti e cremose, il trattamento perfetto per un’occasione speciale. Sooo yummy! Gli ingredienti per la seconda ricetta sono quasi gli stessi, ma il risultato è molto diverso: questo è un budino perfettamente delizioso che è anche bellissimo.
E il meglio di entrambe le ricette? La base di entrambe le ricette è la stessa, l’unica differenza è negli ultimi passi. Se le fai entrambe in una volta sola, hai dessert per due giorni – o puoi combinarle, per il finale più spettacolare per un delizioso pasto keto.
Porzioni: 2
Ingredienti
Ingredienti Go-Keto Crunches Praline all’arancia
- 150ml di latte di mandorla
- 80ml di panna
- 1 tuorlo d’uovo
- 30g di eritritolo
- 5g di gomma di carruba
- 1/2 baccello di vaniglia
- 2 confezioni di Go-Keto Keto Crunch mandorla doppio cioccolato all’arancia
- Cioccolato senza zucchero Funky Fat
Ingredients Go-Keto Crunches Orange Pudding Dessert
- 150ml di latte di mandorla
- 80ml di panna
- 1 tuorlo d’uovo
- 30g di eritritolo
- 5g di gomma di carruba
- 1/2 baccello di vaniglia
- 2 confezioni di Go-Keto Keto Crunch mandorla doppio cioccolato all’arancia
Preparazione
Go-Keto Crunches Praline all’arancia
- Mescolare circa 7 cucchiai di latte con il tuorlo d’uovo e con l’eritritolo
- Aggiungere la gomma di carruba e mescolare bene fino a quando non ci sono più grumi
- Portare ad ebollizione il latte rimanente con la panna e il midollo del baccello di vaniglia
- Togliere dal fuoco e mescolare vigorosamente il latte nella miscela di latte e panna
- Rimettere sul fuoco e portare di nuovo a ebollizione (attenzione: il budino brucia rapidamente!)
- Schiacciare il Go-Keto Crunch in un frullatore e mescolarlo al composto di budino. Lasciare riposare in frigorifero per 1-2 ore.
- Formare delle palline e mettere di nuovo in frigo.
- Infine, coprire con cioccolato fuso (senza zucchero).
Go-Keto Crunches Orange Pudding Dessert
- Mescolare circa 7 cucchiai di latte con il tuorlo d’uovo e l’eritritolo Mescolare circa 7 cucchiai di latte di mandorla con il tuorlo d’uovo e l’eritritolo
- Aggiungere la gomma di carruba e mescolare bene fino a quando non ci sono più grumi
- Portare a ebollizione il restante latte di mandorla con la panna e il midollo del baccello di vaniglia
- Togliere dal fuoco e mescolare vigorosamente il latte nella miscela di latte e panna
- Rimettere sul fuoco e portare di nuovo ad ebollizione (attenzione: il budino brucia rapidamente!)
- Schiacciare il croccante in un frullatore. Prendere due bicchieri da dessert e iniziare a stratificare: prima il crunch, poi il budino, e così via, fino a quando entrambi sono finiti.
- Lasciare riposare in frigorifero per 1-2 ore.
Preparation
Go-Keto Crunches Praline all’arancia
Preparazione
- Mescolare circa 7 cucchiai di latte con il tuorlo d’uovo e con l’eritritolo
- Aggiungere la gomma di carruba e mescolare bene fino a quando non ci sono più grumi
- Portare ad ebollizione il latte rimanente con la panna e il midollo del baccello di vaniglia
- Togliere dal fuoco e mescolare vigorosamente il latte nella miscela di latte e panna
- Rimettere sul fuoco e portare di nuovo a ebollizione (attenzione: il budino brucia rapidamente!)
- Schiacciare il Go-Keto Crunch in un frullatore e mescolarlo al composto di budino. Lasciare riposare in frigorifero per 1-2 ore.
- Formare delle palline e mettere di nuovo in frigo.
- Infine, coprire con cioccolato fuso (senza zucchero).
Go-Keto Crunches Orange Dessert al budinoall’arancia
Preparazione
- Mescolare circa 7 cucchiai di latte con il tuorlo d’uovo e l’eritritolo Mescolare circa 7 cucchiai di latte di mandorla con il tuorlo d’uovo e l’eritritolo
- Aggiungere la gomma di carruba e mescolare bene fino a quando non ci sono più grumi
- Portare a ebollizione il restante latte di mandorla con la panna e il midollo del baccello di vaniglia
- Togliere dal fuoco e mescolare vigorosamente il latte nella miscela di latte e panna
- Rimettere sul fuoco e portare di nuovo ad ebollizione (attenzione: il budino brucia rapidamente!)
- Schiacciare il croccante in un frullatore. Prendere due bicchieri da dessert e iniziare a stratificare: prima il crunch, poi il budino, e così via, fino a quando entrambi sono finiti.
- Lasciare riposare in frigorifero per 1-2 ore.
Per la video ricetta completa, visita l’Instagram di Betül Tonyali qui.
