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- Cosa sono le proteine e perch\u00e9 ne hai bisogno<\/li>\n
- Le proteine nella dieta cheto<\/li>\n
- Di quanto hai bisogno?<\/li>\n
- Come bilanciare il tuo stile di vita e le proteine<\/li>\n
- I migliori alimenti e snack con proteine<\/li>\n<\/ul>\n
Cosa sono le proteine e perch\u00e9 ne hai bisogno?<\/strong><\/h2>\n
![\"ketogenic](\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ketogenic-food-protein-food-intake-1024x683.jpg\")
<\/picture>\nLe proteine sono un macronutriente che fornisce energia e partecipa alla maggior parte delle funzioni dell\u2019organismo. Per essere preciso, il tuo corpo scompone le proteine in aminoacidi. Gli aminoacidi sono elementi costitutivi molto importanti dei tessuti del tuo corpo, soprattutto dei muscoli.<\/p>\n
Dei 20 aminoacidi di cui il tuo corpo ha bisogno, puoi produrne 11 da solo, ma 9 di essi sono essenziali. Ci\u00f2 significa che non puoi vivere senza, ma poich\u00e9 il tuo corpo non li produce, devi prenderli dal cibo.<\/p>\n
Puoi assumere le tue proteine sia da fonti vegetali che animali, ma \u00e8 bene ricordare che solo le proteine animali (compresi i latticini) contengono l\u2019intera gamma di aminoacidi essenziali e sono quindi definite \u201ccomplete\u201d.<\/p>\n
Le proteine di origine vegetale sono tutte prive di uno o pi\u00f9 aminoacidi essenziali. Soprattutto se mangi completamente vegano, \u00e8 importante assumere proteine da fonti vegetali il pi\u00f9 possibile diverse per assicurarti di ottenere sempre l\u2019intera gamma di aminoacidi essenziali.<\/p>\n
Le proteine non solo sono fondamentali per il mantenimento e la crescita dei tessuti e degli organi del corpo, come i muscoli, il fegato, il cuore e i reni, ma supportano anche molte funzioni corporee.<\/p>\n
Le proteine svolgono un ruolo fondamentale:<\/strong><\/h2>\n
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- Costruzione, mantenimento e recupero dei muscoli<\/li>\n
- Mantenere forti ossa, capelli, pelle e unghie<\/li>\n
- Crescita e guarigione dei tessuti del corpo<\/li>\n
- Funzioni ormonali ed enzimatiche<\/li>\n
- Il tuo metabolismo e il tuo dispendio energetico<\/li>\n<\/ul>\n
Per ricordare:<\/em><\/strong>\u00a0che tu sia o no keto, le proteine sono un macronutriente essenziale di cui il tuo corpo ha bisogno di un apporto regolare per funzionare correttamente.<\/p>\n
Di quante proteine hai bisogno durante la dieta cheto?<\/strong><\/h2>\n
![\"protein](\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/protein-drinking-man-1024x683.jpg\")
<\/picture>\nLa raccomandazione alimentare abituale per l\u2019adulto medio \u00e8 di puntare a un apporto proteico di circa 0,8 g per kg di peso corporeo. Le persone con uno stile di vita relativamente inattivo possono cavarsela con un po\u2019 meno. Le persone che si allenano duramente di solito hanno bisogno di un po\u2019 di pi\u00f9, soprattutto dopo un allenamento, per ottenere il massimo dall\u2019allenamento e mantenere e aumentare la massa muscolare.<\/p>\n
\u00c8 un po\u2019 diverso per la dieta cheto<\/strong><\/h2>\n
Ed ecco l\u2019inghippo quando sei in regime di keto. Per rimanere in chetosi, \u00e8 molto importante non consumare troppe proteine, perch\u00e9 un eccesso pu\u00f2 aumentare i livelli di zucchero nel sangue attraverso la cosiddetta gluconeogenesi. Si tratta di un processo complesso in cui le proteine inutilizzate vengono convertite in glucosio. Pu\u00f2 anche farti uscire dalla chetosi.<\/p>\n
Ma non dovresti nemmeno assumere troppe poche proteine. Come abbiamo visto, si tratta di un macronutriente essenziale di cui \u00e8 necessaria una quantit\u00e0 giornaliera. Senza proteine non potrai mantenere la massa muscolare e la forza.<\/p>\n
Come gestire le proteine<\/strong><\/h2>\n
Nella dieta cheto, i tuoi macro (il rapporto tra le calorie dei 3 macronutrienti che assumi per soddisfare il tuo fabbisogno calorico giornaliero) sono generalmente fondamentali per determinare la quantit\u00e0 giornaliera di proteine di cui hai bisogno.<\/p>\n
Quando si inizia a fare keto, in genere si punta a un 5% di carboidrati, un 25% di proteine e un 70% di grassi come macro per entrare e rimanere in chetosi. Il nostro Calcolatore Go-Keto ti permette di trovare facilmente i tuoi macro personali.<\/p>\n
Proteine e attivit\u00e0 fisica<\/strong><\/h2>\n
Tieni presente che queste macro standard sono una regola empirica. Man mano che progredisci nel tuo percorso keto, senza dubbio li perfezionerai a un certo punto per ottenere i macro pi\u00f9 efficaci e pi\u00f9 adatti alle tue esigenze personali.<\/p>\n
Non \u00e8 sempre facile, soprattutto quando si tratta di proteine. Ci sono diverse variabili che influenzano la quantit\u00e0 ottimale di proteine per la chetosi, ma una cosa \u00e8 certa: il livello di attivit\u00e0 \u00e8 un fattore molto importante, perch\u00e9 la maggior parte delle proteine viene metabolizzata durante e dopo l\u2019attivit\u00e0 fisica.<\/p>\n
Ecco una guida che puoi utilizzare per valutare il tuo fabbisogno proteico in base al livello di attivit\u00e0:<\/p>\n
\nNovizio (esercizio rilassato e moderato)
\n<\/strong>Puoi ottenere fino al 25% del tuo fabbisogno calorico totale dalle proteine.<\/div>\nIntermedio (allenamento 1-2 volte a settimana)
\n<\/strong>Cerca di ottenere almeno il 25% delle calorie giornaliere dalle proteine e prendine un po\u2019 di pi\u00f9 nei giorni in cui ti alleni.<\/div>\nAppassionato di fitness (allenamento +3 volte a settimana)
\n<\/strong>L\u2019apporto di proteine pu\u00f2 arrivare al 30%.<\/div>\n<\/div>\nNota: tieni sempre presente che la tua macro di carboidrati deve essere compresa tra il 5 e il 10% per rimanere in chetosi, indipendentemente dalla quantit\u00e0 di proteine che ingerisci. Il resto dell\u2019apporto energetico giornaliero dovrebbe provenire da fonti di grassi sani.<\/p>\n
Per ricordare:<\/em><\/strong>\u00a0la quantit\u00e0 giornaliera di proteine di cui hai bisogno dipende dai tuoi macro e da quanto sei attivo. \u00c8 bene essere precisi, perch\u00e9 una quantit\u00e0 eccessiva di proteine pu\u00f2 far aumentare i livelli di glucosio, mentre una carenza influisce sulle funzioni e sulla forza.<\/p>\n
Si possono assumere troppe proteine?<\/strong><\/h2>\n
Come abbiamo visto, l\u2019assunzione di proteine nella dieta cheto deve essere moderata e non eccessiva. Un eccesso di proteine potrebbe aumentare i livelli di glucosio, rendendo pi\u00f9 difficile il mantenimento della chetosi. Tuttavia, \u00e8 improbabile che si arrivi a questo punto se si mantiene l\u2019assunzione al di sotto di 1,2-1,7 g per kg di peso corporeo.<\/p>\n
Ecco 4 consigli per incrementare la produzione di chetoni e assicurarti di utilizzare il pi\u00f9 possibile le proteine che assumi. \u00c8 cos\u00ec che si evita un\u2019eccedenza.<\/p>\n
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- Muoviti! L\u2019esercizio fisico regolare aumenta il fabbisogno proteico dell\u2019organismo. Camminare, fare jogging, correre e allenare la resistenza sono tutte opzioni eccellenti.<\/li>\n
- Trova il tuo livello massimo personale di proteine al quale rimani stabile in chetosi controllando regolarmente i livelli di chetoni con un\u00a0misuratore di chetoni<\/strong><\/a>.<\/li>\n
- Distribuisci l\u2019assunzione di proteine nell\u2019arco della giornata e consuma sempre alimenti ricchi di proteine con un adeguato apporto di grassi.<\/li>\n
- Ricorda che una quantit\u00e0 di proteine troppo bassa \u00e8 di solito peggiore di una quantit\u00e0 eccessiva.<\/li>\n<\/ol>\n
I migliori cibi e spuntini keto ricchi di proteine<\/strong><\/h2>\n
Anche se le proteine animali provenienti da carni grasse sono gustose, si inseriscono bene nei tuoi macros keto e sono facili da trovare, consumarle in grandi quantit\u00e0 non \u00e8 necessariamente la scelta migliore per uno stile di vita sano.<\/p>\n
Per una dieta keto pulita e variegata e per uno stile di vita sostenibile, scegli un consumo di proteine variegato da fonti nutrienti e a basso contenuto di grassi o da alimenti ricchi di grassi sani, come i grassi insaturi e gli omega-3.<\/p>\n
![\"protein](\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/protein-powder-promotion-e1656333472316-1024x858.png\")
<\/p>\nLa carne magra, il pesce grasso e i frutti di mare, i latticini a basso contenuto di grassi, i funghi e le proteine di origine vegetale sono tutte fonti eccellenti. Puoi anche assumere proteine (extra) con i frullati proteici, come il\u00a0Go-Keto MCT Protein Powder Shakes<\/strong><\/a>, che contiene proteine vegane pure di pisello e riso, oltre a MCT per una carica di energia, ideale dopo un allenamento.<\/p>\n
![\"ketogenic](\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ketogenic-food-protein-food-intake-1024x683.jpg.webp)
<\/picture>\n![\"protein](\"https:\/\/www.go-keto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/protein-drinking-man-1024x683.jpg.webp)
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