{"id":12018,"date":"2022-02-11T18:09:44","date_gmt":"2022-02-11T18:09:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go-keto.com\/non-categorizzato\/what-is-mct-oil-and-how-it-helps-you-in-your-keto-journey\/"},"modified":"2025-02-22T14:01:27","modified_gmt":"2025-02-22T14:01:27","slug":"cose-lolio-mct-e-come-ti-aiuta-nel-tuo-viaggio-keto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.go-keto.com\/it\/accademia\/cose-lolio-mct-e-come-ti-aiuta-nel-tuo-viaggio-keto\/","title":{"rendered":"Cos’\u00e8 l’olio MCT e come ti aiuta nel tuo viaggio keto?"},"content":{"rendered":"

Quando segui una dieta keto, \u00e8 molto importante che tu assuma grassi buoni e sani. Dopo tutto, sono la tua fonte primaria di energia! Quando guardiamo ai grassi sani, si sente spesso passare il termine \u2018MCT\u2019. Puoi ottenerlo in forma di olio, ma anche come polvere. Spesso lo vedi trasformato in altri prodotti, come le barrette energetiche e gli snack keto.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ma cos\u2019\u00e8 esattamente? E perch\u00e9 l\u2019MCT<\/span>\u00a0\u00e8 una\u00a0<\/span>parte indispensabile della dieta keto? In questo articolo rispondiamo a tutte le domande possibili e ti diamo gli strumenti necessari nel campo dell\u2019MCT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

MCT: che cos\u2019\u00e8?<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

    \n
  1. MCT \u00e8 una forma di grasso. Probabilmente hai sentito parlare di grassi saturi e insaturi, ma puoi anche dividere i grassi in acidi grassi a catena corta, media e lunga.<\/span><\/li>\n
  2. MCT sta per Trigliceridi a catena media, o acidi grassi a catena media. Come indica la parola \u2018media\u2019, le catene degli acidi grassi sono di media lunghezza, che nel normale linguaggio umano significa che vengono digeriti pi\u00f9 rapidamente e facilmente dal corpo. Questo permette di ottenere rapidamente ed efficacemente la maggior parte dell\u2019energia da questi grassi.<\/span><\/li>\n
  3. Gli MCT si possono trovare in varie fonti naturali come l\u2019olio di palma e i latticini, ma si trovano principalmente nell\u2019olio di cocco. Pi\u00f9 del 50% dei grassi nell\u2019olio di cocco<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>costituito da MCT.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Ora, naturalmente, si possono consumare molti latticini o olio di cocco per ottenerlo, ma un\u2019idea migliore<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>quella di usare l\u2019olio MCT. Questo ha tutto a che fare con una concentrazione molto pi\u00f9 alta di MCT.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Perfetto in una dieta keto<\/span><\/b>
    \n<\/span>L\u2019obiettivo finale di una dieta keto \u00e8 che il tuo corpo bruci le tue riserve di grasso invece dei carboidrati che normalmente assumi. Questo processo pu\u00f2 essere molto pi\u00f9 stabile includendo l\u2019olio MCT nella tua dieta keto.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    \u2013 La facile digeribilit\u00e0 assicura che gli MCT siano consegnati direttamente al fegato. Qui le sostanze possono essere immediatamente trasformate in chetoni.\u00a0<\/span>
    \n<\/span>\u2013 Questi chetoni sono poi immediatamente convertiti in energia per il tuo cervello. Questo perch\u00e9 i chetoni possono facilmente penetrare la barriera emato-encefalica. Questo processo<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>anche chiamato chetosi ed \u00e8 una parte importante del tuo metabolismo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Questo spiega perch\u00e9 l\u2019assunzione di olio MCT prima dell\u2019esercizio pu\u00f2 garantire che il grasso invece dei carboidrati sia usato per creare energia. Quindi in genere hai bisogno di meno carboidrati per la tua energia, il che naturalmente si adatta perfettamente a una dieta chetogenica.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Rapporti dell\u2019olio MCT<\/span><\/b>
    \n<\/span>L\u2019olio MCT \u00e8 composto da diversi acidi, la composizione pi\u00f9 efficace e comune<\/span>\u00a0\u00e8 una\u00a0<\/span>miscela di acido caprilico (C8) e acido caprico (C10). Pi\u00f9 basso \u00e8 il numero, pi\u00f9 corta<\/span>\u00a0\u00e8 la catena\u00a0<\/span>degli acidi grassi e pi\u00f9 velocemente viene digerito nel tuo corpo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    L\u2019olio di cocco consiste per la maggior parte di acido laurico (C12), anche se questo rientra ufficialmente tra gli acidi grassi a catena media, il tuo corpo lo digerisce come un acido grasso a catena lunga (LCT). L\u2019olio MCT che consiste nel 60% di C8 e 40% di C10 contiene tutte le buone propriet\u00e0 degli MCT di cui hai bisogno ed \u00e8 quindi pi\u00f9 efficace dell\u2019olio di cocco puro.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Uso<\/span><\/b>
    \n<\/span>Come incorporare l\u2019olio MCT nella tua dieta quotidiana? Per beneficiare degli effetti positivi<\/span>, \u00e8\u00a0<\/span>sufficiente una dose di circa 10 ml, che equivale a un piccolo cucchiaio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    L\u2019olio MCT di buona qualit\u00e0<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>insapore e liquido, perfetto per aggiungere un pizzico al tuo frullato, all\u2019insalata o anche al caff\u00e8! Puoi anche usarlo per cucinare, per esempio. Nota<\/span>: \u00e8\u00a0<\/span>meglio non scaldare oltre i 120 gradi. Una selezione delle possibilit\u00e0:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Aggiungere l\u2019olio MCT al caff\u00e8 e ad altre bevande calde
      \n<\/span><\/b>Aggiungendolo alla tua bevanda mattutina, non solo ti assicuri l\u2019assunzione di grassi sani, ma d\u00e0 al tuo corpo e al tuo cervello l\u2019energia definitiva per iniziare la giornata.\n\"\"<\/picture>\n<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Aggiungilo ai tuoi frullati keto.
        \n<\/span><\/b>Aggiungi da 1 a 2 cucchiai di olio MCT al tuo frullato quotidiano per una spinta di grassi sani e chetoni.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Usalo nei tuoi condimenti, condimenti e salse keto
          \n<\/span><\/b>Aggiungilo ai tuoi condimenti, condimenti e salse keto preferiti. Usa un cucchiaio o 2 nel tuo condimento, o mescolalo con l\u2019olio d\u2019oliva, per esempio, a seconda della consistenza e del sapore che vuoi.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. Aggiungi l\u2019olio MCT ai tuoi frullati prima e\/o dopo l\u2019allenamento.
            \n<\/span><\/b>Integrare il tuo pasto pre o post allenamento con un cucchiaio di olio MCT pu\u00f2 migliorare le tue prestazioni, la resistenza e il recupero. L\u2019olio MCT come integratore pre-allenamento pu\u00f2 essere ottimo per le persone che hanno appena iniziato la dieta keto e che si sentono meno energiche del solito durante i loro allenamenti.
            \n<\/span>Poich\u00e9 l\u2019olio MCT fornisce un corpo e una mente energetici, \u00e8\u00a0<\/span>saggio prenderlo al mattino o durante il giorno, in modo da non rimanere svegli troppo a lungo.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. Versalo sopra il tuo pasto
              \n<\/span><\/b>Se vuoi aggiungere un po\u2019 di grasso extra al tuo pasto keto, basta che ci versi sopra un po\u2019 di olio MCT.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
                \n
              1. Prepara una veloce salsa al cioccolato keto
                \n<\/span><\/b>Hai voglia di un po\u2019 di cioccolato con il tuo dessert keto? Prova a fare una salsa di cioccolato veloce mescolando cacao in polvere e\u00a0olio MCT<\/span><\/b><\/a>\u00a0insieme (aggiungi il tuo dolcificante keto preferito se vuoi anche un po\u2019 di dolcezza in pi\u00f9). Fai piovere questa salsa al cioccolato per aggiungere un po\u2019 di sapore in pi\u00f9 e grassi che promuovono la chetosi al tuo dolce keto.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
                  \n
                1. Aggiungi l\u2019olio MCT alle tue bombe di grasso keto
                  \n<\/span><\/b>Finch\u00e9 si utilizza un grasso \/ olio che non si scioglie a temperatura ambiente come fonte primaria di grasso, sentitevi liberi di aggiungere qualche olio MCT extra o polvere di olio MCT per trasformare le vostre bombe di grasso in bombe di grasso che aumentano la chetosi. da fare.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
                    \n
                  1. Prendilo subito
                    \n<\/span><\/b>Poich\u00e9 l\u2019olio MCT \u00e8 insapore e inodore, \u00e8\u00a0<\/span>possibile prendere la tua dose senza doverla aggiungere a nulla. Puoi fare lo stesso con la polvere MCT aggiungendola a un bicchiere d\u2019acqua.<\/span>\n\"\"<\/picture>\n<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                    Tutti i benefici dell\u2019olio MCT in sintesi<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Grande aiuto nella perdita di peso e nelle diete<\/span><\/b>
                    \n<\/span>L\u2019olio MCT pu\u00f2 aiutare in diversi modi quando si<\/span>\u00a0\u00e8. In\u00a0<\/span>questo modo, quando si prende l\u2019olio MCT, si produce pi\u00f9 leptina e peptide YY. Questi sono gli ormoni che ti fanno sentire pieno. In questo modo ti riempirai pi\u00f9 velocemente e passerai la giornata senza una fastidiosa fame.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Inoltre, l\u2019olio MCT contiene circa il 10% di calorie in meno rispetto ad altri oli e grassi sani come noci e avocado. Una scelta saggia!\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Energia diretta per il corpo e la mente<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    A causa della lunghezza pi\u00f9 corta della catena di acidi grassi, gli MCT possono essere elaborati rapidamente dal corpo. Questo permette loro di essere convertiti in una fonte di energia quasi istantaneamente<\/span>. \u00c8\u00a0<\/span>possibile utilizzare immediatamente questa energia extra per gli allenamenti, ma anche per un lavoro mentalmente impegnativo come una lunga sessione di studio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Endurance<\/span><\/b>
                    \n<\/span>L\u2019olio MCT \u00e8 amato dagli atleti perch\u00e9 pu\u00f2 ridurre l\u2019accumulo di acido lattico per migliorare la resistenza. Uno studio giapponese del 2009 ha scoperto che gli MCT hanno effettivamente un effetto sulla resistenza degli atleti durante gli esercizi ad alto sforzo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Durante questo studio \u00e8 stato dimostrato che possono garantire la riduzione della formazione di lattato nei muscoli. Il lattato<\/span>\u00a0\u00e8 un\u00a0<\/span>prodotto residuo dell\u2019acido lattico e una volta che si deposita nei muscoli pu\u00f2 causare un calo delle prestazioni sportive. Per contrastare o ridurre l\u2019accumulo di lattato, puoi incorporare l\u2019olio MCT nella tua dieta, che alla fine ti assicura di poter continuare ad allenarti pi\u00f9 a lungo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Oltre al fatto che l\u2019olio MCT ti d\u00e0 una buona dose di energia pulita<\/span>, \u00e8\u00a0<\/span>stato scoperto un gran numero di benefici. Ne abbiamo elencati alcuni<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Anti-fungino<\/span><\/b>
                    \n<\/span>Gli MCT sono noti per avere propriet\u00e0 antibatteriche e antifungine. Molto<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>stato provato su questi effetti nell\u2019olio di cocco, che contiene una grande percentuale di MCT. Per esempio, fermer\u00e0 la crescita di funghi come la Candida albicans, che sono la causa di molte infezioni fungine comuni nella pelle.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Riduce anche la crescita del Clostridium difficile, un batterio che pu\u00f2 causare diarrea e varie infezioni intestinali. Questi effetti sono dovuti a una serie di acidi che si trovano negli MCT: l\u2019acido caprilico e l\u2019acido caprico.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Abbassamento del colesterolo e dello zucchero nel sangue<\/span><\/b>
                    \n<\/span>Gli MCT hanno anche dimostrato di avere una serie di importanti effetti medici sul corpo e sulla salute. Per esempio<\/span>, \u00e8\u00a0<\/span>stato dimostrato in diversi studi che il consumo di olio MCT, rispetto ad oli come l\u2019olio di soia e l\u2019olio d\u2019oliva, pu\u00f2 provocare un abbassamento dei livelli di colesterolo. L\u2019olio MCT pu\u00f2 anche ridurre gli effetti dei tipi cattivi di colesterolo e stimolare i tipi buoni.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Anche i pazienti affetti da diabete possono ricevere dei benefici. Gli MCT possono aiutare a bruciare i grassi pi\u00f9 velocemente, il che<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>vantaggioso per il diabete di tipo 2. Durante uno studio \u00e8 stato dimostrato che il consumo di olio MCT assicura che il 30% in meno di zucchero<\/span>\u00a0\u00e8\u00a0<\/span>necessario per mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue nei diabetici che usano l\u2019insulina.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Effetti positivi nell\u2019Alzheimer, epilessia e autismo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Soprattutto in combinazione con una dieta chetogenica, l\u2019olio MCT pu\u00f2 contribuire positivamente alla regolazione di vari disturbi. Per esempio, tre studi diversi hanno dimostrato che i malati di Alzheimer fanno progressi quando sono in chetosi.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Un\u2019assunzione dosata pu\u00f2 anche portare a un miglioramento delle funzioni del cervello e della memoria. L\u2019acido caprilico, un acido presente negli MCT che contrasta anche la formazione di batteri, ha anche effetti positivi nella regolazione delle convulsioni. Forse anche meglio dei farmaci per l\u2019epilessia comunemente usati, secondo uno studio neurofarmaceutico del 2013.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                    L\u2019uso a lungo termine dell\u2019olio MCT pu\u00f2 portare a miglioramenti generali nel comportamento delle persone con autismo<\/span>. \u00c8\u00a0<\/span>importante notare che questo pu\u00f2 essere diverso per ogni persona, poich\u00e9 l\u2019autismo<\/span>\u00a0\u00e8 un\u00a0<\/span>disturbo dello spettro. Dopo tutto, tutti questi effetti sono potenziati quando l\u2019assunzione di olio MCT \u00e8 combinata con una dieta keto.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Quando segui una dieta keto, \u00e8 molto importante che tu assuma grassi buoni e sani. Dopo tutto, sono la tua fonte primaria di energia! Quando guardiamo ai grassi sani, si sente spesso passare il termine \u2018MCT\u2019. Puoi ottenerlo in forma di olio, ma anche come polvere. 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