{"id":12198,"date":"2024-02-17T08:43:42","date_gmt":"2024-02-17T08:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go-keto.com\/non-categorizzato\/keto-blueberry-cheesecake\/"},"modified":"2025-05-20T17:23:10","modified_gmt":"2025-05-20T17:23:10","slug":"cheesecake-cheto-ai-mirtilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.go-keto.com\/it\/ricette\/vegetariano\/cheesecake-cheto-ai-mirtilli\/","title":{"rendered":"Cheesecake cheto ai mirtilli"},"content":{"rendered":"\t\t
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Carboidrati<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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(Keto Carbs) 5,5g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Grassi<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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29,6g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Proteine<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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10,3g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Non \u00e8 forse vero che tutti amano la cheesecake? \u00c8 sempre un piacere prepararne una per i compleanni e per le feste: non si pu\u00f2 sbagliare! Con qualche piccolo accorgimento, inoltre, si adatta perfettamente alla dieta chetogenica. Noi abbiamo pensato a te con questa fantastica ricetta di cheesecake cheto realizzata da Simone Ruther, ambasciatrice di Go-Keto. \u00c8 gustosa, facile da preparare e 100% a prova di dieta chetogenica.<\/p>

Cheesecake e la dieta cheto: un\u2019accoppiata vincente<\/h2>

Questa cheesecake \u00e8 il dolce per eccellenza quando si segue la dieta chetogenica, in quanto \u00e8 ricca di tutti gli elementi utili per questo tipo di regime alimentare, ovvero formaggio cremoso, uova e un po\u2019 di frutta a basso contenuto di carboidrati. Gli ingredienti principali della cheesecake sono molto poveri di carboidrati e ricchi di grassi sani. \u00c8 cos\u00ec che ci piace! Inoltre, per preparare una deliziosa cheesecake cheto, \u00e8 sufficiente apportare qualche modifica alla ricetta originale, ad eccezione della farina per la base e del dolcificante. Sembra una soluzione fattibile, vero? Proprio cos\u00ec! Non sentirai nemmeno la differenza rispetto a una normale cheesecake ricca di carboidrati, e questo \u00e8 un dato di fatto.<\/p>

Il perch\u00e9 del siero di latte (Whey)<\/h2>

Per rendere la cheesecake lo spuntino perfetto dopo un allenamento, la ricetta \u00e8 stata migliorata dal punto di vista salutistico con l\u2019aggiunta di proteine. Le proteine del siero del latte aiutano l\u2019organismo a recuperare energia dopo un allenamento, ma sono ottime anche in altri momenti della giornata. La scienza ha dimostrato che l\u2019uso del siero di latte apporta grandi benefici alla salute di uomini e donne di tutte le et\u00e0 e contribuisce ad appagare il corpo e a mantenerlo in salute quando si segue una dieta chetogenica.\u00a0Le Proteine Whey in polvere Perfect Keto\u00a0sono addizionate di MCT e hanno un gradevole sapore di vaniglia, che si adatta perfettamente a questa ricetta di cheesecake.<\/p>

Completala con la frutta<\/h2>

In questa ricetta, i mirtilli aggiungono un delizioso sapore estivo di frutta fresca. Inoltre, poich\u00e9 i mirtilli sono a basso contenuto di carboidrati, potrai gustarli senza sentirti in colpa. Un modo alternativo per completare la cheesecake cheto \u00e8 quello di utilizzare le nostre\u00a0confetture di frutta Go-Keto!\u00a0Sono semplicemente deliziose e sono disponibili in due fantastici gusti. Baster\u00e0 scegliere quella che preferisci e spalmarla sulla torta. Questa cheesecake cheto con mirtilli o crema spalmabile alla frutta avr\u00e0 lo stesso sapore di quella che mangiavi prima di seguire il regime chetogenico ed \u00e8 una ricetta da provare se desideri qualcosa di dolce senza sensi di colpa nella tua vita. Buon appetito!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Porzioni: 10<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ingredienti<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Per la base \u2013<\/p>

  • 120 gr di\u00a0farina di mandorle<\/li>
  • 40 gr di\u00a0Proteine Whey in polvere MCT Vaniglia Perfect Keto<\/li>
  • 15 gr di\u00a0farina di cocco<\/li>
  • 60 gr di olio di cocco<\/li>
  • Un po\u2019 di vaniglia macinata<\/li>
  • Buccia di limone grattugiata \u2013 70 gr di\u00a0eritritolo<\/li>
  • 1 uovo<\/li>
  • 2-3 cucchiai di acqua fredda<\/li><\/ul>

    Ripieno della cheesecake<\/p>

    • 500gr di formaggio spalmabile fresco<\/li>
    • 50 gr di panna acida \u2013 30 gr di\u00a0Proteine Whey in polvere MCT Vaniglia Perfect Keto<\/li>
    • 100 gr di panna montata<\/li>
    • 2 uova<\/li>
    • 8 gr di albume d\u2019uovo \u2013 100 gr di\u00a0eritritolo<\/li>
    • 200 gr di mirtilli<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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        Preparazione<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        1. Preriscalda il forno a 175 gradi.<\/li>
        2. Impasta il tutto per la pasta frolla, stendila e mettila in una teglia a molla.
          Suggerimento: prima di tutto disponi un foglio di carta da forno sul fondo della teglia, poi incastra l\u2019anello della teglia su di esso e taglia la carta in eccesso lungo l\u2019esterno. In questo modo, sar\u00e0 pi\u00f9 facile rimuovere la torta dalla teglia a molla.<\/li>
        3. Mescola il ripieno della cheesecake e mettilo nella teglia. Per ultimo aggiungi i mirtilli e inforna la cheesecake per 40 minuti a 175 gradi.<\/li>
        4. Lascia poi raffreddare, perch\u00e9 l\u2019impasto \u00e8 ancora morbido.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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