{"id":12223,"date":"2024-02-16T17:13:22","date_gmt":"2024-02-16T17:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go-keto.com\/non-categorizzato\/vegetarian-keto-pizza\/"},"modified":"2024-03-10T05:15:42","modified_gmt":"2024-03-10T05:15:42","slug":"pizza-vegetariana-cheto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.go-keto.com\/it\/ricette\/pizza-vegetariana-cheto\/","title":{"rendered":"Pizza vegetariana cheto"},"content":{"rendered":"\t\t
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Carboidrati<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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(Keto Carbs) 5,6g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Grassi<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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12g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Proteine<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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16g<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pizza cheto? Non \u00e8 una missione impossibile? Le nostre colleghe Michelle e Akanksha pensano di no. Erano convinti che si potesse fare e lo hanno dimostrato!<\/span><\/p>

Fanatica della cucina cheto\u00a0<\/h2>

Per darti un po\u2019 d\u2019informazioni: Michelle conosce la dieta cheto da molto tempo. Ha perso molto peso e si sente benissimo con questa dieta. Durante la sua avventura keto, ha scoperto il suo talento e il suo amore per la cucina e la pasticceria cheto. \u201cMi piace sperimentare e trovare nuove ricette\u201d, dice. \u201cPosso diventare davvero fanatica. Provo tutti i tipi di preparazioni e ingredienti, finch\u00e9 non \u00e8 assolutamente giusto. Adoro il mio cibo cheto!\u201d. Michelle ha gi\u00e0 rallegrato alcune giornate in ufficio con le sue creazioni keto, come i panini \u2018muesli\u2019 e la cheesecake ai frutti di bosco, e credici: sa come muoversi in una cucina keto\u2026 Akanksha, che ha accettato la sfida della pizza con Michelle, \u00e8 vegetariana, quindi uno dei requisiti per questa ricetta era che fosse senza carne. Giudica tu stesso quanto sia riuscita a farlo!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Preparare la base per la pizza\u00a0<\/h2>

La base di questa ricetta \u00e8 il nostro acclamato\u00a0<\/span>Miscela di Pane Cheto Contadini Go-Keto<\/span><\/b>. Come si fa a creare una crosta per pizza facile da preparare e super gustosa, cos\u00ec povera di carboidrati da poter contenere un ricco condimento con ogni tipo di verdura? Michelle e Akanksha, ovviamente, avevano gi\u00e0 utilizzato il Mix per Pane ed erano sicure che avrebbe funzionato perfettamente. Dato che la pizza \u00e8 molto pi\u00f9 piatta rispetto alla forma del pane prevista dalle istruzioni di cottura, hanno accorciato i tempi di cottura e hanno fatto fare alla base un primo giro in forno prima di aggiungere il condimento, in modo che non si bagnasse troppo a causa dell\u2019umidit\u00e0 delle verdure. Un consiglio da tenere a mente se hai voglia di fare un esperimento di impasto per il pane!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Fai da te: personalizza la tua pizza keto!\u00a0<\/h2>

Come abbiamo detto, questa ricetta<\/span>\u00a0\u00e8 per\u00a0<\/span>una pizza vegetariana, ma nulla ti impedisce di vedere cosa puoi realizzare con i tuoi condimenti preferiti. Che ne dici di:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u2013 Fette di salame<\/span>
<\/span>\u2013 Salsiccia arrosto<\/span>
<\/span>\u2013 Tonno, in scatola o fresco<\/span>
<\/span>\u2013 Prosciutto<\/span>
<\/span>\u2013 Olive verdi o nere<\/span>
<\/span>\u2013 Cuori di carciofo (ma attenzione, alcune marche contengono molti carboidrati!)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Porzioni: 6<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ingredienti<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • 1 confezione di\u00a0<\/span>Miscela di Pane Cheto Contadini Go-Keto<\/span><\/b>\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 50 g di polpa di pomodoro (in scatola)\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • \u00bd Zucchina\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • \u00bd Pepe rosso\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 5 Funghi\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 30 g di cipolla rossa\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 1 spicchio d\u2019aglio tritato\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 50 g di Mozzarella, grattugiata\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 50 g di formaggio misto (pizza) grattugiato\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, finemente tritato\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • 1 cucchiaio di erbe italiane essiccate\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • \u00bc di cucchiaino di peperoncino\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
  • Sale e pepe<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Preparazione<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      1. Preriscalda il forno a 190 \u00b0C.\u202f\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      2. Metti il mix di pane in una ciotola profonda, aggiungi le erbe italiane e mescola bene.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      3. Aggiungi 400 ml di acqua calda e prepara l\u2019impasto del Mix per Pane seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      4. Lascia riposare l\u2019impasto per 5 minuti. Poi bagnati le mani o usa la carta da forno e un mattarello per formare l\u2019impasto in una base rotonda di 2-3 cm di spessore. Posiziona la base su una teglia rivestita di carta da forno.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      5. Inforna la base della pizza per 15 minuti a 190 \u00b0C.\u202f\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      6. Taglia le zucchine a fette e disponile una accanto all\u2019altra su carta da cucina. Cospargi di sale per eliminare l\u2019umidit\u00e0.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      7. Taglia a fette sottili la cipolla, i funghi e il peperone.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      8. Dopo 15 minuti, rimuovi la base della pizza dal forno e girala con attenzione utilizzando un piatto o un coperchio.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      9. Ricopri la base con uno strato sottile di pomodoro. Asciuga la zucchina con un foglio di carta da cucina. Disponi le verdure sulla base della pizza. Cospargi con un po\u2019 di sale e l\u2019aglio.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      10. Cospargi generosamente con il formaggio grattugiato.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      11. Infine, spolvera con peperoncino, erbe italiane, pepe e prezzemolo.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      12. Rimetti la pizza in forno e cuoci per 20 minuti a 190 \u00b0C.\u202f\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>
      13. \u00c8 meglio lasciare riposare e raffreddare la pizza per circa 2 ore. Se vuoi servirlo caldo, puoi riscaldarlo in forno per qualche minuto, ma fai attenzione a non bruciarlo o a non renderlo troppo secco.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Carboidrati (Keto Carbs) 5,6g Grassi 12g Proteine 16g Pizza cheto? Non \u00e8 una missione impossibile? Le nostre colleghe Michelle e Akanksha pensano di no. Erano convinti che si potesse fare e lo hanno dimostrato! Fanatica della cucina cheto\u00a0 Per darti un po\u2019 d\u2019informazioni: Michelle conosce la dieta cheto da molto tempo. 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