Als je twijfelt over een voedingsmiddel en niet weet wat je moet geloven, is er een eenvoudige manier om erachter te komen. Je kunt het zelf meten met je Go-Keto Bloed Ketonen & Glucosemeter!
Wij zijn gewend ‘s morgens nuchter, dus voor het ontbijt, onze bloedsuiker- en ketonenwaarden te meten: dit is inderdaad het interessantste, omdat dit het meest zegt over de stofwisseling en over ketose.
Maar je bloedglucose en ketonen meten voor en na het eten kan ook zeer leerzaam zijn! Zo kun te weten komen of je bepaalde voedingsmiddelen wel – of niet – kunt eten zonder dat je uit ketose raakt.
Hoe doe je dit dan?
Met vast voedsel
Controleren wat het effect is van voedsel op je bloedsuiker is heel eenvoudig. Laten we het voorbeeld nemen van een ketoreep waarvan je niet helemaal zeker bent, omdat de samenstelling je een beetje beperkt lijkt.
1. Meet je bloedsuiker 5 minuten voor het eten
2. Eet rustig en kauw goed
3. Probeer het komende uur rustig te blijven. Niet sporten, geen activiteiten die je bloedsuikerspiegel kunnen verstoren
4. Meet je bloedsuiker 2 uur na de eerste hap nog een keer
Het resultaat aflezen
Als je bloedsuikerspiegel weer normaal is, of daar dichtbij zit, is het goed. Bijvoorbeeld: je bloedsuiker was 78mg/dl voor de ketoreep
– Bloedsuikerspiegel tussen 75 en 82-83 mg/dl na de reep: Dit is perfect. De schommelingen zijn minimaal en normaal
– Bloedsuikerspiegel stijgt boven 84-85mg/dl: Hieruit blijkt dat de reep je bloedsuiker doet schommelen. Het is het beste om hier minder van te eten of er meer vetten bij te eten
– Bloedsuikerspiegel is hoger dan 90 ml/dl: Dit is een grote stijging. Dit voedsel werkt niet voor jou in deze fase van je dieet. Je kunt het later opnieuw proberen. Het is goed mogelijk dat je reactie over enige tijd verbetert, als je goed aangepast bent aan keto.
Met vloeibaar voedsel
Voor vloeibaar voedsel geldt dezelfde procedure. Alleen hoef je hierna maar 30 minuten te wachten alvorens je bloedsuiker te testen.
Is het resultaat definitief?
Nee!
Als het resultaat van de test niet positief is, betekent dat niet dat je dit voedsel helemaal niet meer kunt eten.
In de aanpassingsfase, in de eerste twee weken van het ketodieet, neb je zeer gevoelig en reageert je bloedsuiker op alles. Later, wanneer je volledig bent aangepast aan ketose, wordt het gemakkelijker. Dan kun je ook meer eten zonder dat je uit ketose raakt.
Je kunt ook dezelfde procedure herhalen, maar dan met een kleinere hoeveelheid en met toevoeging van een portie vet (kokosolie, ghee, boter, cacaoboter). Deze kleine hoeveelheid vet zal helpen de bloedsuikerpiek te verminderen. Of zelfs volledig te bufferen, waardoor je in ketose blijft!
