Wenn du zweifelst, ob Lebensmittel in die richtige Kategorie fallen oder dir nicht ganz sicher bist, dann gibt es eine einfache Methode, um es herauszufinden! Du kannst es nämlich selbst mit deinem Go-Keto Blutketone und Blutzucker Messgerät messen!
Meistens messen wir unseren Blutzucker- und Ketonspiegel am Morgen. Das ist in der Tat am interessantesten, weil es nämlich viel über den Stoffwechsel und die Ketose verrät.
Aber auch die Verwendung eines Blutzucker- und Ketonen Messgeräts vor und nach den Mahlzeiten kann sehr hilfreich sein! Denn damit kannst du herausfinden, ob du bestimmte Lebensmittel essen kannst oder nicht, ohne dabei aus der Ketose zu kommen.
Wie es funktioniert
Mit festen Lebensmitteln
Es ist sehr einfach, die Auswirkungen von Lebensmitteln auf den Blutzucker zu kontrollieren. Nehmen wir das Beispiel eines Keto-Riegels, bei dem du dir nicht ganz sicher bist, weil dir die Zusammenstellung etwas dürftig erscheint.
1. Testen Sie Ihren Blutzucker 5 Minuten vor dem Verzehr des Essens
2. Essen Sie in Ruhe, kauen Sie gut
3. Versuchen Sie, in der nächsten Stunde ruhig zu bleiben. Kein Sport, keine Aktivitäten, die Ihren Blutzuckerspiegel in irgendeiner Weise stören könnten
4. Testen Sie Ihren Blutzucker 2 Stunden nach dem ersten Bissen
Ablesen des Ergebnisses
Sobald dein Blutzucker wieder normal oder nahe daran ist, ist es gut.
Beispiel: Dein Blutzucker lag vor dem Keto-Riegel bei 78 mg/dl.
– Blutzuckerspiegel zwischen 75 und 82-83 mg/dl: Das ist perfekt. Die Schwankungen sind minimal und normal
– Der Blutzuckerspiegel steigt über 84-85mg/dl: Dies zeigt, dass der Riegel den Blutzucker schwanken lassen kann. Am besten ist es, weniger davon zu essen oder mehr Fette dazu zu essen.
– Der Blutzuckerspiegel ist höher als 90 ml/dl: Dies ist ein großer Anstieg. Diese Einnahme funktioniert nicht für die Phase in deiner Diät. Am besten kannst du es später noch einmal versuchen. Das sind diejenigen, die sich mit der Zeit und mit einigen Anpassungen verbessern lassen können.
Mit flüssigen Lebensmitteln
Das gleiche Verfahren gilt für flüssige Lebensmittel. Hier sollte man mit der Messung des Blutzuckers jedoch nur maximal 30 Minuten nach der Mahlzeit warten.
Nein!
Wenn das Ergebnis des Tests nicht positiv war, bedeutet das nicht unbedingt, dass du dieses Lebensmittel nicht mehr essen darfst.
In der Einführungsphase, also den ersten zwei Wochen der Keto-Diät, ist man sehr empfindlich und dann reagiert der Blutzucker wirklich auf alles. Später, wenn du dich vollständig auf die Ketose umgestellt hast, wird es viele Male einfacher. Dann kannst du mehr essen, ohne dabei die Ketose zu unterbrechen.
Du kannst alles dann erneut wiederholen, aber dann mit einer kleineren Menge und unter Zugabe einer Portion Fett (Kokosöl, Ghee, Butter, Kakaobutter). Diese kleine Menge an Fett trägt dazu bei, den Blutzuckeranstieg zu verlangsamen. Oder sogar vollständig puffern, damit du in der Ketose bleiben kannst!
