Evaluación Macro Nutricional: evalúo sus necesidades alimenticias para que alcancen sus objetivos. Ya sea pérdida de peso, cetosis, rendimiento físico o cognitivo, revertir una patología crónica o mejorar las condiciones de vida ante una enfermedad autoinmune… Todo tipo de patologías crónicas o necesidades celulares.
Evaluación Micro Nutricional: analizo y evalúo análisis de sangre para identificar posibles deficiencias de vitaminas y minerales. A partir de una anamnesis combinada con los resultados de los análisis, elaboro un protocolo de suplementos alimenticios.
Evaluación de Hábitos de Vida: tomo nota de los hábitos de mis clientes en relación con su exposición a la luz natural, su actividad física, el tiempo que dedican a la relajación, la calidad de su sueño y sus rutinas nocturnas, con el objetivo de ayudarlos a mejorar su calidad de vida mediante consejos prácticos. Siempre con el propósito de alcanzar sus objetivos metabólicos.
Evaluación Psico-Cognitiva: reviso su estado emocional y mental, y no es raro que me encargue de ayudar con trastornos de la conducta alimentaria, depresiones, burn-outs, entre otros. Estos problemas suelen contribuir a los bloqueos metabólicos.
Soy Salomé Sellouk, naturópata y sofóloga desde 2018. Las dietas bajas en carbohidratos son para mí, más que simples formas de alimentarse, auténticos estilos de vida.
Tras más de 7 años luchando contra la anorexia, finalmente he recuperado la confianza y el gusto por la vida al tomar la decisión de basar mis comidas únicamente en lípidos y proteínas. Naturalmente, me incliné hacia la dieta Keto carnívora, ya que es en este enfoque donde me siento más plena, continuando con facilidad, serenidad y energía mis ambiciones personales y profesionales.
Como persona con síndrome de Asperger, mi sistema cerebral se beneficia enormemente del sustrato cetogénico, que se potencia aún más cuando las «proteínas animales» y las «grasas saturadas» son los únicos componentes de mis platos.
Gracias a mi trayectoria universitaria centrada en las ciencias del metabolismo y la gestión de las patologías tanto psicológicas como fisiológicas, me especialicé, tras obtener mi diploma en Naturopatía, en el tratamiento de las enfermedades crónicas características del siglo XXI.
Así, acompaño a cada individuo que busca salud y la reparación de su cuerpo y mente.
Soy naturópata especializada en alimentación baja en carbohidratos: LCHF, cetogénica y cetogénica carnívora.
Coach de nutrición
Rendimiento
Pérdida de peso
Coaching
Cocina
Trastorno psiquiátrico, Cardiovascular
Diabetes tipo 1, Diabetes tipo 2
Covid prolongado, Epilepsia
Alzheimer, Migraine
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