2 leckere Rezepte mit MCT-Pulver

MCT Pulver eine einfache und schmackhafte Weise, mehr Fett zu sich zu nehmen. MCT-Pulver gibt es in reinen und sogar in aromatisierten Versionen (zum Beispiel Vanilla oder Schokolade. Man kann sie leicht in einem heißen Getränk auflösen, dadurch sorgen sie für einen sehr schnellen Fett- und Energieschub. 

Aber wusstest du, dass du mit MCT noch viel mehr machen kannst? MCT Pulver kann in vielen Gerichten verwendet werden, um Fett hinzuzufügen, Makros auszugleichen und die Textur des Gerichts zu verbessern! Hier sind zwei super einfache und leckere Rezepte, um mit MCT-Pulver mehr Fett zu sich zu nehmen.

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Vanilla chai latte 

Was brauchst du dafür? 

• Chai-Gewürzmischung 
• 2 Messlöffel MCT-Pulver (28 g), vorzugsweise aromatisiert 
• Wenn du ungesüßtes MCT-Pulver verwendest, musst du ein paar Tropfen Stevia hinzufügen 
• 15g Ghee 
• Optional: ein Messlöffel Kollagen 

Vorbereitung: 

1. Brühe die Gewürzmischung 
2. Gib in einem Mixer das MCT Pulver, das Ghee, das Kollagen (optional) 
3. Gib den gut eingeweichten Chai und Stevia hinzu, wenn das MCT-Pulver nicht aromatisiert ist 
4. Im Mixer pürieren, bis alles glatt ist 
5. Genieße dein Heißgetränk! 

Dieses Getränk enthält 30 g Fett und eignet sich ideal als Zwischenmahlzeit. Es stabilisiert den Blutzuckerspiegel und spendet Energie und macht satt. Es kann auch zum Frühstück verwendet werden, wenn man Kollagen hinzugefügt hat.

Weisse schokolade kokosnuss-vanillebars

Was brauchst du für 3 dünne Riegel? 

• 100 g rohe Kakaobutter 
• 20g Ghee 
• 60g MCT Pulvers 
• 30g Kokosraspeln 
• 12 Tropfen natürliches oder aromatisiertes Stevia / Erythrit
• 3 Silikonformen in Form einer Schokoladentafel 

Vorbereitung: 

1. Kakaobutter und Ghee bei Hitze schmelzen (au bain marie) 
2. In der Zwischenzeit rösten Sie die Kokosraspeln 5-10 Minuten im Ofen, bis sie braun werden 
3. Gib das MCT-Pulver zu der Kakaobutter und dem Ghee und mischen es gut. (Wenn das Pulver nicht aromatisiert ist, füge Stevia-Tropfen hinzu 
4. Gib die Kokosraspeln aus dem Ofen hinzu und mische es erneut gut durch 
5. Probiere alles und passe die Süße der Mischung an, wenn nötig, füge ein wenig Stevia / Erythrit hinzu 
6. In die Förmchen füllen und vor dem Verzehr 1-2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen 
7. Guten Appetit! 

Johanne / SuperKeto