Je m’appelle Johanne, je suis une coach française super-heureuse spécialisée dans le régime cétogène ! Je vais bientôt avoir 40 ans, et j’ai eu mon déclic il y a exactement 11 ans, quand j’ai commencé à réaliser que ce qui était enseigné comme nutrition grand public rendait les gens malades, déprimés et obèses.

J’ai développé une passion pour la nutrition, un besoin de savoir comment fonctionne notre métabolisme, et quelques années plus tard, j’ai commencé à coacher des gens avec le régime et le mode de vie paléo. C’était bien, mais j’avais l’impression que cela ne pouvait pas résoudre des problèmes métaboliques profonds comme le syndrome métabolique, la perméabilité intestinale, les problèmes de thyroïde, etc.

J’ai découvert le régime cétogène en cherchant à résoudre mes propres problèmes de candida, de perméabilité intestinale et de glycémie pré-diabétique. Il m’a fallu quelques mois pour m’adapter vraiment au cétogène. À partir de ce moment-là, tout a changé, de manière inattendue et exaltante ! L’adaptation cétogène et la cétose m’ont aidée à guérir du candida, de la perméabilité intestinale et ont régulé ma glycémie.

J’ai créé mon site web parce que je voulais aider et éduquer les gens autant que possible sur le régime keto. En même temps, j’ai lancé ma chaîne YouTube, et il y a 4 ans, j’ai commencé à coacher des gens dans ce mode de vie ! Et j’ai eu la chance qu’une maison d’édition me demande d’écrire mon livre : Révolution Cétogène : Adaptez votre métabolisme, changez votre vie.

Je suis tellement passionnée par cela que j’organise littéralement ma vie autour de ce mode de vie : je fais de l’exercice, je bouge, je dors, je respire et, bien sûr, je mange de manière cétogène, et j’essaie de vivre comme nos ancêtres (autant que la société moderne nous le permet). J’essaie toujours d’apprendre et de comprendre davantage, pour moi et pour les gens avec qui je travaille !