Je suis biologiste et spécialiste en nutrition, ainsi que blogueuse, auteure, conférencière, entrepreneuse et passionnée de sciences. À la fin de la vingtaine, j’ai été confrontée à de graves problèmes de santé, notamment des douleurs chroniques au dos, une dépression, une prise de poids et des troubles du sommeil, malgré le respect strict de toutes les directives de santé recommandées. À l’âge de 30 ans, j’ai atteint un point critique, marquant un tournant majeur dans mon parcours de santé. Déterminée à aller plus loin, j’ai exploré les bases scientifiques originales, ce qui m’a conduit à remettre en question les recommandations alimentaires standards et à retrouver la santé.

Au cours de la dernière décennie, j’ai reconstruit ma santé et estime désormais être en meilleure forme que jamais. En tant que coach, j’aide d’autres personnes ayant vécu des difficultés similaires sur le long terme, les guidant sur leur chemin vers le bien-être. Je soutiens des individus performants dans l’atteinte de leur potentiel et j’ai créé l’un des blogs allemands les plus populaires sur le mode de vie low-carb et keto (www.juliatulipan.at).
En collaboration avec ma collègue estimée Daniela Pfeifer, nous avons lancé le premier programme de formation certifié pour devenir KetoCoach en langue allemande. Je suis également membre fondatrice du Ess-Wissen Club für Praktiker (EWiP), une plateforme d’adhésion destinée aux professionnels de la santé. Au sein d’EWiP, mes cofondateurs et moi passons en revue des études et articles scientifiques, créant des infographies, des diapositives et des matériaux pour aider les professionnels dans leur travail avec leurs clients.