Sono una biologa e nutrizionista, oltre che blogger, autrice, speaker, imprenditrice ed entusiasta della scienza. Alla fine dei miei vent’anni, ho affrontato gravi sfide alla salute, tra cui dolore cronico alla schiena, depressione, aumento di peso e problemi di sonno, nonostante seguissi scrupolosamente tutte le linee guida di salute prescritte. Quando ho compiuto 30 anni, avevo toccato il fondo, segnando un punto di svolta critico nel mio percorso di salute. Determinata a scoprire approfondimenti più profondi, mi sono immersa nella scienza originale, arrivando a mettere in discussione le linee guida alimentari standard e a recuperare la mia salute.

Negli ultimi dieci anni, ho lottato per tornare in salute e ora considero di essere nel miglior stato di salute della mia vita. Come coach, aiuto altre persone che hanno affrontato difficoltà simili a lungo termine, guidandole nei loro percorsi verso salute e benessere. Supporto individui ad alte prestazioni nel raggiungimento del loro potenziale e ho costruito uno dei blog tedeschi più popolari sullo stile di vita low-carb e keto (www.juliatulipan.at).

Insieme alla mia stimata collega Daniela Pfeifer, abbiamo lanciato il primo programma di formazione certificato KetoCoach in lingua tedesca. Sono anche membro fondatrice dell’Ess-Wissen Club für Praktiker (EWiP), una piattaforma di membership per professionisti della salute. All’interno di EWiP, i miei co-fondatori ed io esaminiamo studi e articoli scientifici, creando infografiche, slide e materiali per supportare i professionisti nel loro lavoro con i clienti.