Johanne Cammarata 

Il mio nome è Johanne, sono un coach francese super-felice nella dieta chetogenica! Sto per compiere 40 anni, e ho avuto il mio campanello d’allarme esattamente 11 anni fa, quando ho iniziato a rendermi conto che, ciò che veniva insegnato alla gente come nutrizione tradizionale li stava rendendo malati, depressi e grassi. 

Ho sviluppato una passione per la nutrizione, un desiderio di sapere come funziona il nostro metabolismo, e qualche anno dopo ho iniziato ad allenare le persone con la dieta e lo stile di vita paleo. Era buono, ma avevo l’impressione che non potesse risolvere condizioni metaboliche profonde come la sindrome metabolica, l’intestino che perde, i problemi alla tiroide, ecc. 

Ho scoperto la dieta chetogenica quando ho cercato di risolvere la mia candida, la sindrome dell’intestino che perde e la glicemia pre diabetica. Mi ci sono voluti alcuni mesi per adattarmi veramente alla dieta chetogenica. Da quel punto, tutto è cambiato, in un modo inaspettato ed esilarante! L’adattamento chetogenico e la chetosi mi hanno aiutato a guarire dalla candida, dall’intestino che perde, e hanno ottenuto il mio glucosio nel sangue bello e basso.tc. 

Ho iniziato il mio sito web, perché volevo aiutare ed educare le persone il più possibile sulla dieta keto. Allo stesso tempo ho lanciato il mio canale youtube, e 4 anni fa ho iniziato ad allenare le persone a questo stile di vita! E poi ho avuto la fortuna che una casa editrice mi ha chiesto di scrivere il mio libro: Révolution Cétogène: Adaptez votre métabolisme, changez votre vie. 

Sono così appassionata che organizzo letteralmente la mia vita intorno ad essa: Faccio esercizio, mi muovo, dormo, respiro e ovviamente mangio in modo chetogenico, e cerco di vivere la mia vita come facevano i nostri antenati (per quanto lo permette la nostra società moderna). Cerco sempre di imparare di più e di capire di più, per me e per le persone con cui lavoro!