Home » Caffè Bulletproof alla zucca
Carboidrati
(Keto Carbs) 4,2g
Grassi
55g
Proteine
9g
Secondo la tradizione, le zucche appartengono ad Halloween, ma questo delizioso caffè alla zucca non ha nulla di macabro! Probabilmente conosci il bulletproof coffee, l’energizzante cheto che ti dà la carica al mattino. L’aggiunta della zucca e delle spezie rende questa versione molto speciale, extra gustosa e riscaldante. Proprio l’indulgenza cheto di cui hai bisogno in una fredda serata autunnale o invernale!
Quale olio MCT?
Nel video, per la ricetta si utilizza l’olio MCT Bio C8/C10 Go-Keto al gusto neutro, una scelta eccellente! Se vuoi aggiungere qualcosa di speciale al tuo caffè, ti consigliamo anche due dei nostri oli MCT “supereroi”. Ti daranno una carica di energia, sosterranno i tuoi obiettivi di salute e arricchiranno il tuo caffè keto con un accento di sapore delicato!
Go-Keto MCT Oil Brain & Eye – al delizioso sapore di arancia
Go-Keto MCT Oil Energy – ha un gusto irresistibile alla vaniglia.
Concediti questo confortante “treat” di Halloween!
Porzioni: 1
Ingredienti
- 1 tazza di caffè espresso
- 20 g di zucca
- 125 ml di panna
- 1 cucchiaio di olio MCT*
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di mix di spezie invernali (ad es. cannella, zenzero, noce moscata, cardamomo)
- Eritritolo
- Cannella
- 25 min
Preparazione
- Taglia la zucca a dadini e lasciala bollire in acqua per 20 minuti. Scola e schiaccia la zucca.
- Versa 100 ml di panna in un pentolino e aggiungi le spezie, il burro e l’olio MCT.
- Riscalda il composto a fuoco basso mescolando finché il burro non si sarà sciolto.
- Aggiungi la purea di zucca, mescola bene e riscalda bene il composto.
- Versa il composto in una tazza o in un bicchiere grande.
- Aggiungi il caffè e l’eritritolo a piacere.
- Monta il resto della panna con un po’ di eritritolo.
- Aggiungi la panna montata al caffè e spolvera con un po’ di cannella come decorazione.