Koolhydraten
(Keto Carbs) 4,2g
Vet
55g
Eiwitten
9g
Volgens de traditie horen pompoenen bij Halloween, maar er is niets griezeligs aan deze heerlijke pompoenkoffie! Waarschijnlijk ken je de bulletproof koffie wel, de ketonen-energiebooster waarmee je je ochtenden een kickstart geeft. De toevoeging van pompoen en specerijen maakt deze variant heel bijzonder, extra lekker en verwarmend. Precies de keto-‘treat’ die je nodig hebt op een kille herfst- of winteravond!
Welke MCT olie gebruik je?
In de video wordt de neutraal smakende Go-Keto C8/C10 Bio MCT olie gebruikt voor het recept, een hele goede keuze! Als je een speciale draai aan de koffie wilt geven, kunnen we je ook van harte twee van onze “superhelden” MCT olies aanraden. Ze geven je een energieboost, ondersteunen je gezondheidsdoelen en verrijken je keto-koffie met een verrassend smaakaccent!
Go-Keto MCT Oil Brain & Eye – voegt een heerlijke sinaasappelsmaak toe
Go-Keto MCT Oil Energy – geeft een superlekkere vanillesmaak
Geniet van je hartverwarmende Halloween ‘treat’!
Porties: 1
Ingrediënten
- 25 min
Bereiding
- Snij de pompoen in blokjes en kook deze 20 minuten in wat water. Giet af en prak de pompoen goed fijn.
- Giet 100ml slagroom in een steelpan en voeg de speculaaskruiden, de boter en MCT olie toe.
- Zet het mengsel op laag vuur en verwarm al roerend totdat de boter is gesmolten.
- Voeg de pompoenpuree toe, roer goed en verwarm het mengsel totdat het door en door heet is.
- Giet het mengsel in een kop of een groot glas.
- Doe er de koffie bij en voeg naar smaak Erythritol toe.
- Sla de rest van de room stijf met wat Erythritol.
- Doe de slagroom op de koffie en bestrooi het geheel met wat kaneel ter decoratie.
