Carboidrati
(Keto Carbs) 2,5g
Grassi
8,7g
Proteine
1,2g
Se stai cercando una ricetta facile con pochi ingredienti per portare la tua cottura ad un altro livello, non cercare oltre.
Mélanie Simon condivide la sua ricetta per preparare Keto Pecan Chocolate Spread. Le noci pecan sono un ottimo prodotto da consumare quando si segue una dieta cheto. Le noci pecan contengono solo 14 g di carboidrati per 100 g, sono una buona fonte di magnesio e potassio e hanno un alto contenuto di antiossidanti.
Questa crema al cioccolato è deliziosa su pane cheto, pancake cheto o ad esempio da aggiungere ai tuoi biscotti o muffin.
Porzioni: 15
Ingredienti
(Per 1 vasetto)
- 150g noci pecan
- 30g cacao amaro in polvere
- 30g di eritritolo
- 1 cucchiaio di olio di noci o olio MCT
- 15 min
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C. Mettere le noci pecan su una teglia e lasciarle arrostire in forno per 8 – 10 minuti. Tieni d’occhio la cottura per assicurarti che non brucino.
- Aggiungere le noci pecan tostate, l’eritritolo, il cacao in polvere e l’olio a un robot da cucina. Mescolare tutti gli ingredienti insieme. Inizialmente, sembrerà una polvere. Sii paziente, dopo 2 minuti l’olio che si trova nelle noci pecan verrà rilasciato e sarà come un burro.
- Ora potete gustare questa delizia su una fetta di pane keto, sui pancake o anche utilizzarla in altre preparazioni come biscotti o muffin.
Suggerimento: ho usato l’olio MCT Ketosene Energy per aggiungere un po ‘di sapore di vaniglia. Naturalmente, puoi anche aggiungere aromi se lo desideri.
