Tijdens de feestdagen maken veel mensen er een gewoonte van om met hun geliefden lekker uit eten te gaan. We weten dat dit soms een uitdaging kan zijn als je het keto-dieet volgt. Gelukkig bieden steeds meer menukaarten ook keuze uit ketovriendelijke gerechten. Met onze tips kan jij met een gerust hart uiteten.
Burgers
Eigenlijk past een burger perfect in het keto-dieet, het enige wat je hoeft te doen is het broodje weg te laten. Je kan ervoor kiezen om het broodje te vervangen met een blaadje sla en voeg hier wat groentes zonder koolhydraten aan toe. Tip: avocado is heerlijk op een burger én zit vol met goede vetten!
De Chinese keuken
Veel gerechten uit de Chinese keuken zijn al geschikt voor het keto-dieet. Veel gerechten zijn namelijk voedzaam en erg gezond. Zo wordt er veel champignon en kip gegeten in de Chinese keuken. Vraag de ober eens naar wat hij voor je kan betekenen.
De Griekse keuken
Veel Griekse gerechten bevatten maar weinig koolhydraten, denk bijvoorbeeld aan tzatziki. Een lekker stuk vlees met tzatziki is heerlijk en ook nog eens heel erg geschikt in jouw dieet. Wist je trouwens al dat de gewone Griekse yoghurt perfect is als ontbijt, vanwege het hoge eiwitgehalte en het lage koolhydraten gehalte?
De Italiaanse keuken
Een van de populairste keukens, die bij veel mensen in de smaak valt is de Italiaanse keuken. De Italiaanse keuken is erg uitgebreid, waardoor er voor iedereen wat bij zit. Ook voor onze ketoliefhebbers! Zo is kip alfredo (zonder pasta natuurlijk) een heerlijk recept welke goed geschikt is voor het keto-dieet. Ook biedt de Italiaanse keuken veel salades en vleesgerechten zoals carpaccio.
De Japanse keuken
De Japanse keuken heeft veel vis en vlees te bieden zoals kip, zeevruchten of garnalen. Je zou er zelfs nog voor kunnen kiezen om de rijst te vervangen voor bloemkoolrijst. Maar, let er wel op dat je niet te veel kruiden gebruikt zodat je niet te veel koolhydraten binnen krijgt.
Echt, er zijn meer dan genoeg opties waar je uit kan kiezen als je uit eten gaat. De belangrijkste tip is om de kok te vragen welke opties er zijn naast het standaard menu. Koolhydraatarme opties zijn er eigenlijk altijd!
