Carbs
(Keto Carbs) 6g
Fat
31g
Protein
17g
Tijdens het kerst diner koken we graag extra uitgebreid, waarbij een toetje natuurlijk niet mag missen. We willen iets wat er goed uit ziet, lekker is en natuurlijk ketovriendelijk is. Heb je geen zin om een grote taart te maken, maar wil je liever kleinere porties? Dan hebben wij het perfecte recept voor je. Namelijk een Low-Carb Cheesecake in een glas.
Porties: 2
Ingrediënten
- 250 g volle kwark
- 2 kleine eieren of 1 groot ei
- 10g vanille custardpoeder (zonder suiker)
- 20g vanille MCT collageen
- Erythritol (naar smaak)
- Topping: frambozen
- 30 min
Bereiding
- Meng de erythritol en de eieren tot het schuimt
- Voeg de overige ingrediënten toe
- Giet dit in de glaasjes en bak ongeveer 12 minuten op 175 graden
Zodra de oven klaar is, versier je de glaasjes met wat frambozen bovenop. Een simpel recept, maar je zal je gasten met dit dessert iniedergeval niet teleurstellen.
