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Carboidrati

(Keto Carbs) 0,5g

Grassi

0,8g

Proteine

0.5g

Un dolce al limone per la colazione dal Regno Unito

Al di fuori del Regno Unito e del Nord America, il lemon curd non fa parte della colazione. Ma questo potrebbe presto cambiare, perché chiunque abbia assaggiato il delicato sapore di limone del lemon curd sa quanto sia bello da vedere in tavola e quanto sia buono!

Fantastico con il pane Go-Keto

Inoltre, il lemon curd preparato con il Ghee Go-Keto e l’Eritritolo come descritto di seguito è un’ottima alternativa cheto e low-carb alla marmellata e al miele e può essere utilizzato in molti modi. Già di per sé ha un ottimo sapore, ma con il Pane integrale Go-Keto tostato questa fantastica delizia cheto è davvero grandiosa!

Keto Bread-Mix Brown Bread Go-Keto 245g

Erythritol Premium Sweetener Shaker Go-Keto 400g

Organic Ghee Go-Keto 1.250g

Vellutato e morbido

La crema al limone ha una consistenza liscia e vellutata che ricorda la crema pasticcera o la crema al miele e si sposa bene con dolci come scones, muffin o cupcakes. Il lemon curd può essere utilizzato anche come ripieno per torte, crostate o dessert.

Limone o lime?

Se hai un debole per il lime, prepara il lime curd invece del lemon curd. Non importa che sia al limone o al lime, sono entrambi deliziosi!

Porzioni: 20

Ingredienti

  • succo e scorza grattugiata di 2 limoni biologici
  • 100 g di Ghee Go-Keto
  • 100 g di Eritritolo
  • 1 uovo intero
  • 3 tuorli d’uovo
  • pizzico di sale

Preparazione

  1. Per iniziare, hai bisogno della scorza e del succo dei limoni biologici. Quando grattugi la scorza, assicurati di grattugiare solo la parte gialla della scorza e non la parte bianca sottostante. Questa ha un sapore molto amaro e rovinerebbe il sapore.
  2. Ora puoi spremere il succo.
  3. Rompi e separa le uova e mettile da parte per il momento.
  4. Sciogli il burro in una casseruola.
  5. Poi aggiungi il resto degli ingredienti.
  6. Frulla finché la crema diventa densa. Ci vorranno alcuni minuti.
  7. Quando la crema si è addensata, mettila in barattoli di marmellata. Se conservata in frigorifero, si manterrà buona per alcuni giorni.
  8. Dopo un po’ di tempo in frigorifero, diventa bella cremosa e facile da spalmare.