Groene keto & vegan smoothie

De meeste keto’ers zijn altijd op zoek naar makkelijke, snelle en lekkere ideeën voor het ontbijt. Niet dat lekkere keto-ontbijtjes zo zeldzaam zijn, maar vegan opties zijn al veel dunner gezaaid, en tijd is zeker schaars – vooral ’s ochtends op werkdagen. Er zijn dagen dat je gewoon niet de tijd of de inspiratie kunt opbrengen om ’s ochtends vroeg de keto-kok uit te hangen. We voelen met je mee.

Koude groene thee

Daarom hier een gemakkelijk supergezond en superlekker keto en vegan ontbijt dat in een paar minuten klaar is. Zoals je ziet, we gebruiken koude groene thee en die kun je het beste de avond tevoren even zetten en ‘s nachts laten koelen. Je moet er even aan denken, maar tijd kost het niet. En mocht je het vergeten, geen probleem – de thee geeft een fijn smaakaccent, maar je kunt ook gewoon water gebruiken.

Volledig vegan keto-ontbijt

Het ziet eruit als een doorsnee groene smoothie, maar vergis je niet, het is een volledig keto-ontbijt. Je krijgt in een keer een royale portie vitaminen, mineralen en andere nutriënten binnen met een heerlijke combi van keto-groente en een paar aardbeien. Avocado en kokosroom zorgen voor goede vetten en een zachte, romige consistentie. Ons heerlijke MCT Proteïne Poeder Vanille geeft je eiwitten voor kracht en MCT’s voor ketonenenergie, met nog wat extra van de MCT Olie Shape. En dat alles bevat niet meer dan rond de 5g koolhydraten – een perfect ontbijt!

En de smaak?

Als je denkt dat je wel zult genieten van een low-carb keto-ontbijt dat voedzaam maar ook fris is, en romig, rijk en een beetje zoet bovendien, met een subtiel vleugje limoen van de MCT Shape – dan probeer je het toch meteen morgenochtend? Oh – en wie zei dat het alleen voor het ontbijt geschikt is? Het is heerlijk op elk moment van de dag. Bijvoorbeeld na je workout – en in dat geval zou je best een beetje meer van die heerlijke vanille-eiwitshake kunnen gebruiken. Zo onderhoud je je spieren en herstel je sneller.

Let op: voor dit recept heb je een blender nodig.